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材料, j, V5 W4 b* ?: [1 a6 R
糖.....150公克
0 g u$ z7 S. ^/ W3 v鮮奶.....150㏄
1 d' H9 [7 O V鮮奶油.....30㏄5.39.217.76/ x8 u: e) ~* A+ w: P! |. ]( \
芋頭.....500公克, N( ]+ P6 Q' w3 J1 T- c5 D+ B; U* }+ F
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9 h9 W5 O; F/ B4 N9 Stvb now,tvbnow,bttvb作法5 O v0 ?4 x' p# @0 `) @' S& T
1. 芋頭去皮、洗淨後擦乾切成薄片,備用。
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6 N( {/ r# e; V, B7 n2. 將作法1的芋頭片放入電鍋中,外鍋加入1杯水,按下開關煮至開關跳起,再燜約5分鐘。
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3. 取出作法2蒸熟的芋頭,壓成泥狀,再加入糖與鮮奶拌勻,續加入鮮奶油拌勻,分裝入模型中,待涼後放入冰凍至結塊即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ m# \- T, M3 g, O% P! W! ~. V) f
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