[中式食譜] 綠豆冬瓜凍

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材料
! d- {) X) h& I; z; @tvb now,tvbnow,bttvb冬瓜糖.....600公克6 ^( h1 g7 X& I" ~1 }8 ?! h- P
綠豆.....300公克公仔箱論壇8 S2 ]5 N( C- _+ M- |7 F1 t  C
洋菜粉.....10公克
6 W$ L: I" m2 P. D9 G5 etvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....1小匙
# u1 B/ Y! E2 u8 R0 o4 i( j4 ~# o5 k8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油球.....適量
6 e* s! r$ k1 B( B7 `# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷開水.....1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L5 M2 |3 j) t, t
熱開水.....6杯
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8 I" r) Z! P  q2 k% Ptvb now,tvbnow,bttvb作法
. }. f5 r$ G) n; j: s1 H3 E5.39.217.761. 綠豆洗淨，以溫水浸泡30分鐘後撈起，瀝乾水份；洋菜粉與1小匙砂糖拌勻，並用1/4杯冷開水調均至完全融化備用。
. {( ]3 q, j- }% u! P+ q% \" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, G# \4 J: A0 m6 R+ z2 S- Q1 {tvb now,tvbnow,bttvb2. 將作法1的綠豆與熱開水一起放入快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續燜煮約5分鐘即熄火。  ]2 R9 Y' p4 l% F" ^7 y$ V

. j% |# y9 U' c4 D公仔箱論壇3. 待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，放入冬瓜糖及作法1的洋菜水，以不加蓋的方式小火煮至冬瓜糖完全融化時熄火，待稍涼即可倒入模型中，放入冰箱冷藏，食用前淋上奶油球即可。