[中式食譜] 綠豆冬瓜凍

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4 M7 @) C6 k0 a, A5.39.217.76材料公仔箱論壇4 ]7 ]0 r- _' [! g% T6 a
冬瓜糖.....600公克
6 I  }, n1 G8 P* gtvb now,tvbnow,bttvb綠豆.....300公克
( @' Y3 F5 @" Z$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菜粉.....10公克
% Q1 v$ H* c: Z* C公仔箱論壇砂糖.....1小匙0 B( s) E7 `, e; z
奶油球.....適量
& j1 L& ~9 f4 y$ L7 Z5.39.217.76冷開水.....1/4杯
$ x$ |1 e# }& W) i4 f: ~公仔箱論壇熱開水.....6杯
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+ A. ], C; g3 z2 Ftvb now,tvbnow,bttvb
- O4 W6 B% L6 S- W# a" `作法公仔箱論壇$ x$ T8 S: J; N9 p% g2 n- m8 W
1. 綠豆洗淨，以溫水浸泡30分鐘後撈起，瀝乾水份；洋菜粉與1小匙砂糖拌勻，並用1/4杯冷開水調均至完全融化備用。5.39.217.76  Q3 L6 f+ i, z7 P+ `0 g

" w/ I. w* k! x% q+ A4 v! g$ N+ R* S/ N5.39.217.762. 將作法1的綠豆與熱開水一起放入快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續燜煮約5分鐘即熄火。tvb now,tvbnow,bttvb& F5 n2 |3 W1 R7 I/ G8 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m- E4 y) i( s
3. 待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，放入冬瓜糖及作法1的洋菜水，以不加蓋的方式小火煮至冬瓜糖完全融化時熄火，待稍涼即可倒入模型中，放入冰箱冷藏，食用前淋上奶油球即可。