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[中式食譜] 砵酒頭抽雞

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材料公仔箱論壇# U5 l- q+ m5 h- v8 W$ t/ \, H
薑.....5片公仔箱論壇- ~, r$ W% a% v+ n6 }+ `- y% t
蒜頭.....4瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o) O% |& O6 r  P" S3 P6 v3 v
乾蔥.....6粒5.39.217.76: C: v0 _% i) s" w; Z' |
洋蔥 [切塊].....75克' [' v3 z3 A  ]7 n/ M
芹菜 [切段].....50克
% l2 i3 t4 P# B" \5 E  ^# Y0 gtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 [切塊].....75克
9 R/ p0 m' _! K5 `$ ntvb now,tvbnow,bttvb青辣椒 [切塊].....50克5.39.217.76. M8 O! H: N0 x8 [+ {
雞.....1隻 [約900克/切成4件]公仔箱論壇; H) p3 t+ V- Y* e: w" N- o. K

: r3 M8 q6 q- n: B: {/ v1 f- A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x" |  l) ]7 G- }6 ^9 ^
調味料tvb now,tvbnow,bttvb$ {$ Z0 o0 U$ f- @. W  N# w( d
糖.....1湯匙5.39.217.76/ j' ?0 j5 h& ?
砵酒.....100毫升
- Z4 q5 }% Z0 ~3 ~1 N2 l1 [" {公仔箱論壇雙璜醇釀頭抽.....100毫升公仔箱論壇2 r+ ~% P8 |/ C& \9 N5 t' L
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y- d' }/ ]; t
芡汁
4 k+ s9 m) W. _$ h水.....3湯匙
4 z; R/ ]* i: w# [0 Z3 l粟粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 T6 B3 ~* Y- m+ n( U/ L

# [: @, g! v1 p* N2 `; q公仔箱論壇5.39.217.765 A& T5 \5 y  [; j0 j. p: U; M
程序
) p! X3 a: E, m) {0 v( o  D) B公仔箱論壇1. 燒熱2湯匙油,爆香青紅椒及芹菜後盛起留用。
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; e1 k% h  n, E, ?$ {$ O+ ^5.39.217.762. 原鍋爆香、蒜、洋蔥及薑片,加入雞件煎至金黃。
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3. 加入調味料,中火加蓋煮約15-18分鐘至雞肉熟,取出雞件待涼後斬件上碟。& ?0 l/ e# i5 i) y( I
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4. 原汁加入埋芡用料煮至稠,拌入青紅椒及芹菜,淋在雞上享用。
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