[中式食譜] 雙耳蒸辣雞

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材料
8 h( p6 g! m: s4 v: X" C雲耳.....5克
/ Y) e( x- n1 N0 y$ D4 \雪耳.....10克
# ~, E) |6 A7 H: b. ?* X+ ^) D公仔箱論壇蔥.....2條 [切段]tvb now,tvbnow,bttvb/ D  h5 w1 u9 W! J- b! q1 J
雞腿.....450克 [斬件]8 U& g/ Q0 s' g5 Y" a& t+ G
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醃料
- |, K4 j7 W# \; ?# I糖.....1茶匙公仔箱論壇& p: m' g$ D: s5 Y7 a
粟粉.....1湯匙5.39.217.76- I' i7 a6 I* W, n, t
辣豆瓣醬.....3湯匙
5 Y9 k4 {( b4 k; {! ~公仔箱論壇純正芝麻油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A; f- ~( n' C4 y/ Q  Z9 G
舊庄特級蠔油.....1.5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; ^) {) y, h1 E  H7 N

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% A# Y( l- C8 ]% z9 E. F' V5.39.217.76程序公仔箱論壇  U, ~( c0 `8 ~
1. 將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。5.39.217.76+ s* W' v. i/ p' n/ \: W! i
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2. 雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。
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