[中式食譜] 雙耳蒸辣雞

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( c/ K& A6 [! t* Z5 Rtvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.76  \% G/ A- w9 o( a+ H( N+ p
雲耳.....5克
- ]8 K* `! V9 o! h7 ~5.39.217.76雪耳.....10克
" B3 M) k4 N- n7 b/ o% [蔥.....2條 [切段]5.39.217.76+ R$ C8 @3 g. _: a7 W3 j& P) h7 l
雞腿.....450克 [斬件]
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5 h; T5 @% k1 L( q醃料tvb now,tvbnow,bttvb0 _0 z( P' L* K$ P
糖.....1茶匙公仔箱論壇4 m0 h( \& ]; w: G5 o
粟粉.....1湯匙* |8 g* U# p7 n1 `8 W
辣豆瓣醬.....3湯匙* v7 i7 W1 q8 `/ n& c# m- H
純正芝麻油.....1茶匙
# b& x! \  g/ p6 d! i$ @: E& Ltvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油.....1.5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^8 U7 v$ v" l$ t% Q2 V6 _9 j& U

& v7 w- Z0 ^' u/ d8 D公仔箱論壇5.39.217.76& H# i) }) k; E  ?2 g7 |0 d; @
程序
2 M) K" o' X. c% M7 |& B  G' \tvb now,tvbnow,bttvb1. 將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。4 a$ [+ q! g8 o4 v  e' Y- [& p5 ?# p
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2. 雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。
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