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[中式食譜] 苦瓜炆花蟹


8 x5 j4 |3 @- o9 }8 o: Z+ Y材料
9 L- o' D  C1 ?9 F1 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花蟹.....600公克
/ e. d2 g/ Y- N+ G0 I# @8 A* K苦瓜.....300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U2 ~$ n) v2 J) q  y
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公仔箱論壇3 V: M  p" L; W) m& |, C
調味料9 X9 Z1 ~! b# Q7 ]6 Y- _
樹子.....10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a% J' [0 S- |7 x
薑片.....10公克0 |, Z2 L. I- @0 ?2 c0 q
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4 r+ i, E" P, _, D+ n公仔箱論壇米漿.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb) w/ z$ o8 P8 m$ l
砂糖..... 1/2小匙5.39.217.76, r, t' r, w: M, o' I
公仔箱論壇5 H, s, z- o$ k( z
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作法
+ N, k' q5 I! _/ U+ c1. 將花蟹放入180℃油鍋中,以中火炸約30秒撈起備用。
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5 [; j' t0 G5 j6 K3 F2. 苦瓜放入滾水中汆燙約3分鐘後撈起備用。公仔箱論壇4 [2 {# d$ P' Y

, ^$ I9 l9 `" v+ E* M- n3. 將調味料、花蟹與苦瓜一起放入鍋內,用小火慢煮約2分鐘,至湯汁收乾即可。公仔箱論壇0 A- U7 }5 D4 ?0 R9 Q$ _$ j; y
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