[中式食譜] 苦瓜炆花蟹

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0 M7 I" ]. j+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
3 s! ~- L% {; b* n1 S$ z8 a花蟹.....600公克公仔箱論壇3 x- M. }, T0 m+ t
苦瓜.....300公克
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調味料
( o+ d! i  O9 E3 x5 [5.39.217.76樹子.....10公克
0 S: j  p0 v* z% q' g5 Rtvb now,tvbnow,bttvb薑片.....10公克5.39.217.76" \) i; J$ O4 F" Y. c" ?7 Q! t8 W
蒜片.....10公克, J3 s8 h( X5 v4 O1 M" K! }& V4 {9 b
米漿.....10公克
# t- M# t6 W4 `tvb now,tvbnow,bttvb砂糖..... 1/2小匙& z$ U( L. I& s! h  {: H

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作法  U. P! Z( }* W6 B* I! d4 i
1. 將花蟹放入180℃油鍋中，以中火炸約30秒撈起備用。
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- n* G. p+ |; T% \# J6 R0 dtvb now,tvbnow,bttvb2. 苦瓜放入滾水中汆燙約3分鐘後撈起備用。5.39.217.763 @; N" }# D* S- t" c$ b
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3. 將調味料、花蟹與苦瓜一起放入鍋內，用小火慢煮約2分鐘，至湯汁收乾即可。  h- @$ r4 L# v6 K2 A. H6 J