# k' l; p, R+ F. y9 r2 I- t公仔箱論壇 ; M A' f- i3 u* r) `: B
. y P$ {" [% S4 `5 W3 I* i3 ?
tvb now,tvbnow,bttvb. a0 h& ?0 o% e- u
材料
d! i5 B: `' S wtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1個
/ `! _ l A. c5 u- \$ ~ Z筍絲.....適量
# C9 i( M, B! [5 z& d- { ]炸油.....適量
$ p2 T4 \, t& L; n) u蔥花.....適量
7 F9 p @& t) d$ q蛋豆腐.....2盒
7 e* F; n* H5 l' a% ~1 e豬里肌.....8條
& Y8 U- v7 |- _$ _7 j9 r5 Q# }* ~5.39.217.76油炸粉.....適量% o; L& ~2 K* r2 J8 F
青椒絲.....適量tvb now,tvbnow,bttvb$ D1 {2 F; D1 i. S& t P" z
辣椒絲.....適量: O4 I7 ~2 s! S6 G$ C
香菇絲.....適量
6 C6 k v* N% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 L/ P6 o( W& B: E6 x( [& @
3 H! _& B& v0 T
調味料
5 S3 t9 g% U. j# q公仔箱論壇鹽.....少許
* ~0 z& V, P' F- Q3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....2大匙5.39.217.762 J& F- U+ L1 U0 r) H
番茄醬.....3大匙/ \7 \: G- F* F r6 \
白醋.....1/2大匙5.39.217.76+ G$ ?) G5 c! P* }1 Y+ C9 a" f
細砂糖.....1/2大匙* i8 a6 }% b, X" ?1 w$ c2 X
' _: \. B4 }: W* L' o1 W5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X* T8 }0 b; U
作法! W! [# a2 R1 D& P1 {
1. 將里肌肉柳淨放入碗中加入蛋及油炸粉醃拌十分鐘後，放入熱油鍋中以中大火炸至外皮呈金黃色時(約7、8分熟)即起鍋、瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 n, v( r5 |0 `* E: q3 Z7 s* L
* L' y4 B1 q, ?2 j+ j5.39.217.762. 蛋豆腐1塊切成8片(2塊共16片)，入熱油鍋以中大火炸至外皮脆硬後起鍋、瀝油備用。; v: P# l% I% f) F
2 b. Y# T0 [( k3 s" t
3. 用熱油將蔥爆香後放入青椒絲、辣椒絲、筍絲、香菇絲，續加調味料及炸好的肉柳，翻炒後放入蛋豆腐快速拌勻再燜煮約1分鐘，待其收汁入味即起鍋享用。tvb now,tvbnow,bttvb! D* l! T; \1 K8 y0 |7 m( h& o
( p6 V/ J1 n6 A7 \' O! x& F0 g |
發表於 2015-11-30 05:19 AM
| 