[中式食譜] 咸酸菜炒豬肚絲

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材料：
; y* I( R  T, U9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....2棵
' L4 c" H5 A" O: Wtvb now,tvbnow,bttvb酸菜.....2片
  Y; _" K* V  R% f0 d) n' J6 [tvb now,tvbnow,bttvb薑約.....10片
& r1 b4 T% N6 R/ A- O$ s$ qtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....1湯匙
4 R  C6 E; \8 Y! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肚.....(1斤去油及其他)約半斤" m2 E9 s% E- `1 \" x) H
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洗豬肚材料：
& o9 J, a1 @' [7 C8 j鹽3 j/ o" E. Y8 o- H& k& r, \
麵粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F  w2 h* W2 s5 N: b* P+ m4 X/ n

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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G) `& h- p; _
水.....半小碗
6 P8 A- {+ u- t+ K* Z; R7 ]公仔箱論壇鹽.....半茶匙
' @: i2 R  w* I$ k0 U) m/ b1 U- T公仔箱論壇雞粉.....半茶匙/ G! T2 H" }- G$ H0 q7 U
米酒.....半湯匙# g3 v7 v! x- C& [5 ?7 }

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豬肚做法(he~ 我就可以省略這個動作)：% K# S6 \! x& g6 s0 Q
1.豬肚剪除多餘油脂後洗淨，內外翻面加鹽搓揉後油洗乾淨，再加麵粉繼續搓揉乾淨，燒熱一鍋滾水把豬肚放入汆燙約15分鐘去血水，取出沖洗乾淨
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2.燒一鍋水，水量以蓋過豬肚為宜，把1豬肚放入，放入一半薑片、蔥，先用大火燒至滾後15分鐘，轉小火煮約1小時，熄火待涼，即可取出備用
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb  w0 c. Q6 Z6 l- v* Q
1.豬肚切絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s  G0 O+ c2 B/ c# N0 i6 W7 _

" F1 O, J! Q$ z, ~; W5.39.217.762.酸菜洗淨切絲，薑片切絲；蔥洗淨，切段
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3.燒熱鍋，下油、蒜茸及薑絲爆香，再放入豬肚絲拌炒均，加入調味料及酸菜絲炒入味即可上碟
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