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彩虹飲食原則主要是5.39.217.76& M0 q$ H+ P6 S6 G! s4 V" G
針對「紅、橘黃、綠、藍紫、白」這五類顏色的蔬果建議，希望達成第一步驟的「五份蔬果」同時，能依循第二步驟的「五種顏色」。不同顏色蔬果有不同營養素、抗氧化多酚，能簡單介紹顏色的意義：4 b D; o; A* A! H' [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t: t5 t$ Z) t$ d7 R2 W
紅色5.39.217.76# ?/ I4 y* M3 ]
如紅甜椒、番茄、蔓越莓、櫻桃、蘋果、菊苣等外表鮮紅、漂亮熱情的顏色水果，含有茄紅素（抗氧化物的一種），能保護心臟、減少癌症風險。
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橘黃色
+ G( G0 r4 W" s% V9 m3 A0 Ktvb now,tvbnow,bttvb如胡蘿蔔、金針、南瓜、玉米、地瓜、柑橘、鳳梨、木瓜等，含有類胡蘿蔔素（也是抗氧化物的一種），對眼睛、心血管循環有幫助。) L9 s% `- s+ b4 W
2 Q! b2 `9 K& o5 M* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠色
6 H. g- r4 l! T* {如綠葉蔬菜花椰、青椒、芹菜等，含有豐富葉黃素、鎂、葉酸及B群，能消除疲勞，對眼睛、新陳代謝都好。* O( J5 p3 ]6 L- @2 `8 M9 _* d( y8 X
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藍紫色
) m5 E* N* |; y9 N+ N如藍莓、葡萄、茄子、黑木耳、紫菜、海帶等含有花青素（抗氧化的一種），主要能提高體內抗氧化力、預防慢性病。公仔箱論壇; R5 f3 \7 e% b4 ]+ h# y, K( S7 ]
公仔箱論壇% a2 }/ z1 k# C$ {+ L- i0 q8 m
白色' o4 C$ V. S# d) K( i+ z# `
如白蘿蔔、洋蔥、蒜等含有硫化合物的食物，對免疫力提升、降低疾病發生率有幫助。
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- B3 A& w) u3 v8 @/ u別在忠於固定的飲食囉！幫自己的飲食花一點心思、只要挑選的時候試著選不同的顏色蔬果、就能幫助自己補充到繽紛的營養素！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U' ^# n1 p! e2 Y3 r* R
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發表於 2016-2-9 11:16 AM
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