可以減重瘦身，又能舒壓助眠，讓香蕉成為市場寵兒，許多人一拿到黃香蕉，直接剝了外皮就吃，然而，這樣的動作卻是錯誤的！5.39.217.768 }& S' k# l7 ^( T6 C+ Z
) J+ f* _( c; U5 Z每一種水果都有需注意的清洗方式，即使是香蕉，剝開外皮前，也建議要清洗，以免不小心吃進可能附著於表皮的藥物或灰塵。5.39.217.76. e$ U: f! s9 b* {$ g
, x3 M& k3 B( N. x& o0 a5 D! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % _7 f+ K0 M* ]7 ^
為了預防病從口入，建議剝皮吃香蕉之前，先將香蕉表皮沖洗乾淨。
# t+ w+ L8 ^4 u1 P8 ~
: c& H2 \) p& E吃香蕉原來要洗香蕉皮！
4 k/ n' O# t9 v7 A# o5.39.217.76長期關注食物安全議題的達人表示，很多人認為吃香蕉是裡面的果肉，只要把不會碰到嘴巴、不會吃下肚的外皮剝掉，就不怕吃到有害物質，不過，這是錯誤的觀念。
$ k8 l9 R$ v$ q0 o: b' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 G6 e' ?* P: o, g; v0 x; i, M
香蕉表皮可能會有防霉抗氧化劑，或過去被驗到農藥殘留，甚至擺在銷售貨架上或家裡，也會沾染灰塵和群眾交談時噴散的口水，拿的時候容易沾到手，進而被吃進嘴巴裡。為了預防病從口入，建議剝皮吃香蕉之前，先將香蕉表皮沖洗乾淨。5.39.217.76 T9 p& v# ~! Y/ D
( Q! ?7 U7 g$ i* l4 P除了奉行吃香蕉要洗外皮的無毒生活之外，香蕉也有挑選和保存秘訣。選購香蕉時，盡量以表皮呈金黃色、外型肥厚、有濃郁果香、摸起來偏硬的黃香蕉為佳，外皮出現黑斑也沒關係，只要果肉完好即可。網路盛傳的炭疽菌對人體無害，她個人買回家後趁香蕉皮還是黃色、還沒變軟時就食用。保存建議放在室溫通風處，放冰箱容易變黑。! \) D, i# w; x$ W! ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]0 I$ O8 {% R* V* c N/ S, M% m
無毒水果聰明吃！表皮和果蒂仔細刷洗
; ]8 c8 I' C- g9 [! ?+ C+ d; x, m公仔箱論壇轉眼就到農曆過年，除了香蕉之外，棗子、橘子、梨子、蘋果、奇異果和火龍果，適合當作拜年鮮果，且富含各種營養和植化素，吃下肚可滿足每日的部分營養所需，一舉兩得。另外，留雖然不適合拜拜，但營養價值高，尤其維生素C遠勝於其他水果，也是很好的選擇！
$ r, Y& ^- r+ B7 `% Q5.39.217.762 K i, }1 ]/ |
無論是哪一種水果，吃之前都一定要用軟毛牙刷或「阿嬤的菜瓜布」刷沖洗，包括表皮和果蒂。由於水果的營養精華和植化素多在果皮和籽，因此吃蘋果、梨子和葡萄等水果時，最好連皮一起吃。
" {1 n" f0 n8 Y9 ?5.39.217.76
; t( F' V! u3 a9 c/ Q5.39.217.76
]" x2 ?' M8 M, R/ a; u9 q水果的營養精華和植化素多在果皮和籽，因此吃蘋果時別忘了連皮一起吃。不過，有些人擔心蘋果表皮塗蠟，不敢連皮吃，一般而言，水果表皮塗的是食用蠟，吃了也無妨，若仍擔心或不喜歡，用阿嬤的菜瓜布（絲瓜絡）沾米酒或熱水，就能輕易刷洗乾淨。
+ m, k9 O# l1 m* u9 ^1 {. [公仔箱論壇: H/ B7 D! ^* m# Q/ }& J' X4 p2 F
別再打果汁了！水果吃原形更營養健康8 { x& g& d. _* v! L' ^1 F8 H
現代人普遍飲食不均衡，多肉少蔬果，擔任家人健康守門人的媽媽們，為了讓家人吃足每天所需的蔬果量，常會把水果打成汁，方便入口。
+ W! t8 h q: A5 K3 r& x
- I- z# }* n' S; e6 u# s雖然果汁有方便補充的優點，但是一下子咕嚕咕嚕喝下肚，反而容易有吃太多的問題，而且水果打成果汁後，營養大量流失，人體無法攝取到完整的纖維，口腔咀嚼力減弱，對人體的效益大為降低，因此建議水果還是吃原形的好！經常咀嚼可以促進口腔分泌唾液，預防老年失智，提高專注力。. W* T7 E6 s b8 K" [+ T+ _
|
發表於 2016-2-8 05:16 PM
| 
發表於 2016-2-9 01:51 PM
|