[甜品] 大甲芋頭冰

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公仔箱論壇/ e8 _. ]% U, }3 ~/ J, h
材料公仔箱論壇* n# _9 N. c/ P" c* o
糖.....150公克0 {8 C8 [3 j  ?: n% j* ]/ [# `' d
鮮奶.....150㏄
  e! \& ^( P2 N; u# \5.39.217.76鮮奶油.....30㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ w; K! e5 M, S0 s5 K- C, e/ ^
芋頭.....500公克
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作法
5 c. o/ I& ]$ K& F0 }5 r9 Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 芋頭去皮、洗淨後擦乾切成薄片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, {3 E, x3 k- d- b- h" a6 G
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2. 將作法1的芋頭片放入電鍋中，外鍋加入1杯水，按下開關煮至開關跳起，再燜約5分鐘。
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6 |" G; {3 z9 R9 _9 H9 Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 取出作法2蒸熟的芋頭，壓成泥狀，再加入糖與鮮奶拌勻，續加入鮮奶油拌勻，分裝入模型中，待涼後放入冰凍至結塊即可。tvb now,tvbnow,bttvb# ]$ W) I8 O3 [5 y, g: }

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