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蘑菇.....10公克8 A& Z; ^0 u5 j4 X3 F3 g- X3 b
玉米筍.....2公克
5 N! W( v P9 d0 Etvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜.....2公克5.39.217.768 Q" |5 m3 c* e2 i
紅蘿蔔.....2公克
9 R2 `: r7 W1 I. j' k$ Q) h( Htvb now,tvbnow,bttvb鴨胸肉.....300公克
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橙汁炒鴨胸醃醬：
9 D9 J( `- k" @9 g# H8 K1 v( h5.39.217.76鹽.....1/4小匙公仔箱論壇( c: R9 Q. q; o& n- e9 \, o6 T
蒜末.....1小匙
- ?1 U/ ]( M0 ~ P9 n公仔箱論壇白酒.....1大匙" b0 M* X i" r: T
柳橙汁.....2大匙公仔箱論壇! m$ Z. j6 B( R# K1 r' U
橄欖油.....1大匙
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5.39.217.76+ k5 j/ D( K: _& ~: m. O1 C+ B' t
作法
; ^! e, B; z! }2 d5 \0 |5.39.217.761. 所有橙汁炒鴨胸醃醬混合均勻備用。
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2. 將鴨胸肉切片，加入作法1的橙汁炒鴨胸醃醬醃約10分鐘備用。5 e. X1 w& W( ?( f: O
2 P( w" a- t9 }' S, ?) K- a3. 將蘑菇、玉米筍、小黃瓜、紅蘿蔔洗淨切片備用。5.39.217.76- f5 `# w. A# w2 d. d+ H$ a
) l7 B0 m4 [7 r- m9 }& z; d公仔箱論壇4. 熱鍋，倒入適量的油，放入作法3的蘑菇片、玉米筍片、小黃瓜及紅蘿蔔片炒香。tvb now,tvbnow,bttvb$ A0 ]4 c9 c" X5 X: s
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5. 再加入作法2的鴨胸片及橙汁炒鴨胸醃醬以大火炒勻即可。
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發表於 2015-12-1 05:10 AM
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