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[中式食譜] 砵酒頭抽雞

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材料tvb now,tvbnow,bttvb! U7 f) g& a6 D8 ~$ n& V! a
薑.....5片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q' Y% N% }. u- h
蒜頭.....4瓣' A4 ~6 N1 c2 r: ?5 s
乾蔥.....6粒
/ H% W4 z! ^4 e+ q0 B洋蔥 [切塊].....75克
- c& y/ n' V+ n3 h. D6 z5 m5 u# F公仔箱論壇芹菜 [切段].....50克
8 Y$ N' k; @& @2 t6 J公仔箱論壇紅辣椒 [切塊].....75克
/ G4 L. e! n% C; A! S- P- \+ B' }tvb now,tvbnow,bttvb青辣椒 [切塊].....50克5.39.217.761 u& P2 X0 q& J. U& v- M
雞.....1隻 [約900克/切成4件]0 S5 N1 _$ a$ x: T5 U9 O

2 Q  \; `! u- E0 H9 ]6 S& b0 r公仔箱論壇* E' y- G6 _, u  O5 Z* G4 _
調味料
! U6 C# t; n% `2 S, E, K2 Mtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1湯匙
5 }& R( S9 {1 V- M3 \砵酒.....100毫升
7 Z0 z" Q6 C3 M. G5.39.217.76雙璜醇釀頭抽.....100毫升公仔箱論壇; t4 e' t9 V% U+ V% }9 J6 N

) J% z9 B: ~5 d2 T& `" o  B) L& ^5.39.217.766 P" m4 H7 o% Z1 u) y  I/ ~! a
芡汁
% }2 p3 w. j+ i0 T5 _1 S" ttvb now,tvbnow,bttvb水.....3湯匙+ c/ Z1 O8 G. A1 d' ~
粟粉.....1茶匙公仔箱論壇/ f7 d. n( f1 \$ \& K
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公仔箱論壇! Z& Z+ o( t/ e7 L9 f* ^0 h
程序
% Y2 @* U) S" Y- m; ^; d1. 燒熱2湯匙油,爆香青紅椒及芹菜後盛起留用。
& s& f( \5 U1 A, U& {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% C- `: e2 X: n; P
2. 原鍋爆香、蒜、洋蔥及薑片,加入雞件煎至金黃。* m* B0 W3 ?3 m

6 o2 E- Z; h# }& V" |. m& e公仔箱論壇3. 加入調味料,中火加蓋煮約15-18分鐘至雞肉熟,取出雞件待涼後斬件上碟。5.39.217.76' X: Z1 L8 @! R7 \/ d3 k

- }- B6 h4 p" d( c4. 原汁加入埋芡用料煮至稠,拌入青紅椒及芹菜,淋在雞上享用。9 a  n; Q1 r: Y; H; R5 `
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