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[中式食譜] 砵酒頭抽雞


8 v# l8 R# K( G4 e, h# [( `( k! }公仔箱論壇材料5.39.217.76( F0 D9 e8 m; s' k
薑.....5片5 G$ s, A* H$ Q( P! G2 r- V
蒜頭.....4瓣( u3 B2 z# R6 T7 P. a: \
乾蔥.....6粒
& t5 K; ?4 l+ @: }洋蔥 [切塊].....75克5.39.217.761 S* l5 x8 n' F) k  G( K
芹菜 [切段].....50克
8 F" Z% k3 @% e* e& o, k紅辣椒 [切塊].....75克
1 z/ \* }) w5 Mtvb now,tvbnow,bttvb青辣椒 [切塊].....50克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y2 Z- E! N2 i1 I  L
雞.....1隻 [約900克/切成4件]
6 V4 ]! y) s- l3 J* y) i& c/ D5.39.217.76, e2 e1 ]4 }# `% D1 J6 }1 d

* Q4 P& c! C8 F. c- c調味料
3 |* K# c; O+ g: w! KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1湯匙5.39.217.76( Q. A+ F1 s1 Y+ B: f8 c! Z1 a
砵酒.....100毫升' _2 s6 \: ]. a2 d' L7 s/ F
雙璜醇釀頭抽.....100毫升
; t! Z5 l4 p* V' |! dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ?9 h; J1 `  L8 L/ j$ Vtvb now,tvbnow,bttvb
5 Y# _6 e  v! `8 w: p1 @" Ztvb now,tvbnow,bttvb芡汁( A, V3 }' D$ ], |9 F$ m# j6 ^
水.....3湯匙
- |5 a, e" y' q9 V粟粉.....1茶匙
! ]9 `" |8 d8 F5 a# i, D公仔箱論壇
/ U4 L$ t8 \$ K! a: D: o2 y: ^
$ u: U7 j) R0 e6 e4 o' |  z程序
* s, X# ^, O5 z+ _7 z5.39.217.761. 燒熱2湯匙油,爆香青紅椒及芹菜後盛起留用。' H! p: o- o2 ?/ f( _# |; I

  ^) t9 \; H/ z9 Q$ r0 C3 A* o  a2. 原鍋爆香、蒜、洋蔥及薑片,加入雞件煎至金黃。5.39.217.764 E' ^$ Z: p+ S% Z- t! l% u

% s, e9 @: e  Q5.39.217.763. 加入調味料,中火加蓋煮約15-18分鐘至雞肉熟,取出雞件待涼後斬件上碟。. {" |$ q; d* m- ]4 [( b" c" t  U

! L$ `$ \$ `; p/ t5 g4. 原汁加入埋芡用料煮至稠,拌入青紅椒及芹菜,淋在雞上享用。
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