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[中式食譜] 砵酒頭抽雞

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材料/ V; B6 |, K5 E0 V& L& B
薑.....5片tvb now,tvbnow,bttvb$ r  T( ?' r. Q; j/ q  \
蒜頭.....4瓣6 H8 k; V% |% ~
乾蔥.....6粒* ^/ U  x! G  F2 t
洋蔥 [切塊].....75克
; O' X  \# r" {9 ?芹菜 [切段].....50克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h( s& D% K3 Z6 B: P
紅辣椒 [切塊].....75克
& I4 Q+ g& J  J5 Y9 L8 w' z6 D2 \青辣椒 [切塊].....50克1 o4 z( y" m9 d& |# b3 K
雞.....1隻 [約900克/切成4件]
7 y; {1 V3 K+ x. STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料
' H9 ?/ _% O1 V5 t7 T糖.....1湯匙公仔箱論壇$ i; \5 n5 x4 G3 r# n1 k
砵酒.....100毫升
+ ^# m8 E; d0 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雙璜醇釀頭抽.....100毫升公仔箱論壇. m- I! R! d' x! r
5.39.217.76: Z, x" h* N) Q2 W. J$ w% K9 X6 y
2 @7 \$ {. J3 v$ f  T1 F
芡汁- v& F. N% o3 {, K. H8 d3 J- Y' J
水.....3湯匙
: c6 C0 k7 d) A- \7 S) T+ E粟粉.....1茶匙5.39.217.76& o, F: ?7 |: f$ @& b5 S1 P

: T& W8 p0 Z3 q. f公仔箱論壇公仔箱論壇" c$ X; J' P4 {" W) P5 P* J
程序
2 Z6 Q, M" U4 U6 b& x) l  d1. 燒熱2湯匙油,爆香青紅椒及芹菜後盛起留用。
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( B0 P* A2 f9 m0 n9 y, l5.39.217.762. 原鍋爆香、蒜、洋蔥及薑片,加入雞件煎至金黃。! Q* l1 t# j; |8 W) i! E) `
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3. 加入調味料,中火加蓋煮約15-18分鐘至雞肉熟,取出雞件待涼後斬件上碟。tvb now,tvbnow,bttvb! j- k+ ]; R- E; m( k
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4. 原汁加入埋芡用料煮至稠,拌入青紅椒及芹菜,淋在雞上享用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B% F! b, y5 K

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