[中式食譜] 苦瓜炆花蟹

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花蟹.....600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f+ |9 B/ N+ X0 K
苦瓜.....300公克$ @4 L, x* y+ ^( o( G3 s) x6 A/ g
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調味料  R( y* O$ s6 J7 |
樹子.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q3 p; g. l+ j6 {6 G1 U
薑片.....10公克
5 U( O/ N) T' v, t3 o) y/ U7 F- f蒜片.....10公克* F& w5 @( ?5 D) G+ S5 @% k& h
米漿.....10公克
7 z6 L3 K1 P' V# |5.39.217.76砂糖..... 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b5 F. y6 H( r& [

. }/ I# v2 E8 ^' s6 C& o0 o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q+ F" d3 B/ E4 k! A% g
作法5.39.217.762 m) f  v: W6 o, `& `. M3 V
1. 將花蟹放入180℃油鍋中，以中火炸約30秒撈起備用。
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8 a' W/ T6 X' U( t2. 苦瓜放入滾水中汆燙約3分鐘後撈起備用。
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3 c! p: T% @) ~/ G; j3. 將調味料、花蟹與苦瓜一起放入鍋內，用小火慢煮約2分鐘，至湯汁收乾即可。
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