[西式食譜] 葉形烤餅

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7 a* y' D* f) j: C% ytvb now,tvbnow,bttvb材料
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1. 將麵糰分割成5等份，分別滾圓後，蓋上保鮮膜，靜置鬆弛10分鐘。
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$ K, A" W7 }2 T! T5.39.217.762. 鬆弛完成後，將麵糰用手整形成水滴狀，再桿成葉片狀，再進行最後發酵10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% ?7 u( M& H" z+ E- v

2 R- q* E7 D& B* e4 f6 _! r" A* C3. 發酵完成後入烤箱前用刀割成葉子形，以上火220℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。
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