[西式食譜] 葉形烤餅

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材料
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* f6 [/ m0 A% Y8 d" I. V公仔箱論壇作法% z! w4 F6 W) H5 N2 }5 l9 w
1. 將麵糰分割成5等份，分別滾圓後，蓋上保鮮膜，靜置鬆弛10分鐘。
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" s) K$ R: q% |' S( s7 K0 m- ttvb now,tvbnow,bttvb2. 鬆弛完成後，將麵糰用手整形成水滴狀，再桿成葉片狀，再進行最後發酵10分鐘。
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3. 發酵完成後入烤箱前用刀割成葉子形，以上火220℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。; O( d4 @4 m1 n, h6 M# `8 Y/ p

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