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材料tvb now,tvbnow,bttvb% `5 A2 ^# c2 d* u9 E- i b
香油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb7 k. P: ^# R4 o! E5 _
水.....2000㏄& \. y# d* r+ x' o; @+ x" H
薑片.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]" N) |* v- i! R, \0 b
芹菜末.....適量
! \* P# F( |( h1 O2 l; E胡椒粉.....少許
2 G4 o2 ]: W5 b# c1 `公仔箱論壇排骨.....600公克
. @ L* ^% H9 K公仔箱論壇乾金針.....40公克5.39.217.76$ B9 B1 n0 H$ t9 [
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& E( [ r! c, q ~, A* A& J調味料6 G: ?" q. i0 w- ?* C: }
鹽.....1小匙
- T0 b2 U! Y6 G- u E8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖.....1小匙
4 Y0 V Q, \- y7 y公仔箱論壇米酒.....1大匙
: p2 L1 X3 \9 N9 I( |雞粉.....1/2小匙
: Z% |/ c; Z) G0 M3 S( s$ stvb now,tvbnow,bttvb
5 Z0 F1 A4 k( M; I- c2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 R; u4 V1 ~* N, T7 stvb now,tvbnow,bttvb作法
: k8 E+ h+ y: Q i! `0 l, k1. 金針洗淨，瀝乾水份備用。
& j( b+ Q2 F) D1 m# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 e3 Y: \8 N, x& f& b! }
2. 排骨洗淨，放入滾水中略汆燙，撈出略沖水洗淨，瀝乾備用。公仔箱論壇6 b9 t: Z+ \9 A& W
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3. 取鍋，將作法2的排骨和薑片放入，加入水，以大火煮至滾沸後，改轉小火再煮40分鐘。
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4. 接著放入作法1的金針和調味料煮至入味即可。5.39.217.76% t; S, I- l- W. _
! f1 I2 z0 h# Y5 R6 O8 E6 o公仔箱論壇5. 食用前再加入芹菜末、胡椒粉和香油增添口感。
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Tips公仔箱論壇1 O7 e8 O3 M4 m
購買乾金針時要選擇顏色不要太黃的，如果顏色太鮮豔可能是加了過多的化學添加物，另外金針的形狀要完好，沒有明顯脫落或分散的較佳。5.39.217.76, e3 J7 @+ _- ]
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發表於 2015-11-30 05:20 AM
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