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5 x! o- X5 W+ s6 l+ Q& L材料5.39.217.76* _! q& Y0 l& Y. z- M$ m' y5 Q
雞蛋.....1個 `' y. \9 X. C
筍絲.....適量5.39.217.76" }# {" F4 [1 M) m" Z5 _
炸油.....適量
8 H7 ]& V9 T, r蔥花.....適量公仔箱論壇3 _ | w! B0 [2 h
蛋豆腐.....2盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C) p5 W; z" y2 Q) x0 k
豬里肌.....8條
) t& [ c" j/ z1 r& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油炸粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j2 X8 ?& s% R+ }, P
青椒絲.....適量
, R$ C! _4 P/ s( z" }8 m6 d/ P4 E$ y辣椒絲.....適量
% ^# Y2 |8 Q0 l8 D b y5.39.217.76香菇絲.....適量
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6 `" a2 C3 [$ V$ Rtvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n$ g' x4 O' }2 A' `" K, n
鹽.....少許* }" [1 _1 M9 Q/ q
水.....2大匙
4 O# u5 e1 B( x番茄醬.....3大匙
' x# t3 o, f8 m' [' J- ]+ M公仔箱論壇白醋.....1/2大匙3 x- y9 N( F! _. Z
細砂糖.....1/2大匙5.39.217.761 `. b8 T7 W- R& A U
$ q v+ M! ~' g# J" {2 q- U3 S& n公仔箱論壇公仔箱論壇( h+ d/ R) D/ p+ i: [7 R# y# W. B
作法
6 o' |# B" B# V, @! |& W公仔箱論壇1. 將里肌肉柳淨放入碗中加入蛋及油炸粉醃拌十分鐘後，放入熱油鍋中以中大火炸至外皮呈金黃色時(約7、8分熟)即起鍋、瀝油備用。
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2. 蛋豆腐1塊切成8片(2塊共16片)，入熱油鍋以中大火炸至外皮脆硬後起鍋、瀝油備用。
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3. 用熱油將蔥爆香後放入青椒絲、辣椒絲、筍絲、香菇絲，續加調味料及炸好的肉柳，翻炒後放入蛋豆腐快速拌勻再燜煮約1分鐘，待其收汁入味即起鍋享用。
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發表於 2015-11-30 05:19 AM
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