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! m0 C1 {3 j$ k# Y) j公仔箱論壇材料5.39.217.76/ n6 j0 c& g% y0 q
熟蛋 2隻（切薄片）、洋葱 1/2杯（切幼粒）、橄欖油 1湯匙、蒜茸 1茶匙、小茴香粉/奧勒岡各 1/2茶匙、碎牛肉 330克、提子乾 2湯匙、番茄汁 400克、急凍酥皮 1包、鹽 1/2茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、蛋漿適量公仔箱論壇! a0 g0 U+ c% G3 U5 _: J
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- s/ l* T, f' |8 ^& C) E8 o( I做法
( f5 _/ M. ^8 b$ `1.開中火燒熱鑊，下油、蒜茸及洋葱粒炒至軟身，加小茴香粉及奧勒岡炒勻約 1分鐘，再加碎牛肉炒熟。
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2.然後加胡椒粉、鹽、提子乾及番茄汁拌勻，煮約5分鐘至肉汁略收乾，盛起待用。
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6 m& V$ @' E: Y( h3.將酥皮解凍後切成 6件，將酥皮搓開，將碗吸上酥皮，裁出約 6吋大的圓形皮。! U$ S6 r( n& r4 y, u# _9 D7 Q
+ h. x, K: ?* N3 D- H; m% h5.39.217.764.將 3湯匙餡料及2片熟雞蛋放在酥皮上，用少許水沾在酥皮圍邊，摺成半月形，然後掃上蛋漿，放上已鋪上錫紙的焗盤上。
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+ B3 ?' T& ?* {; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱焗爐至 180℃，放入牛肉角焗15分鐘至酥皮呈金黃色即可。
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+ t! F0 q" r* T( o% j9 c. l1 }公仔箱論壇貼士
) D+ E) Q# j1 J0 }3 A$ ~- E公仔箱論壇如果家中沒有焗爐，用 175℃油來炸至兩面金黃也可。9 K3 J/ k2 u8 T2 U9 `* J( P
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發表於 2009-9-29 07:51 PM
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