- g$ [& Y; K8 a" N: o5.39.217.76
8 x7 d% s$ ]) d; S5 O: V1 `/ X
1 e, N" M" X% V
1 y4 W1 h; g, d" Z) ^. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料5.39.217.76/ c8 H: ~7 e/ t6 Q7 Q& P3 L5 T
青 尖 椒 3 隻 、 凉 瓜 1/2 條 、 四 季 豆 10 條 （ 切 段 ） 、 雞 柳 110 克 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 薑 片 少 許 、 雞 湯 適 量 、 乾 葱 少 許 公仔箱論壇' k, [) q8 w9 G; ]* `( X9 l4 r1 y/ L5 J
公仔箱論壇" i1 E) w( }4 ]) h6 J9 ~' E
- G l5 x8 x) w( K, v% }0 Z醃 料
! I0 d) ^7 h# K* H; Y5 ~6 F2 `4 A生 抽 / 糖 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 紹 酒 1 湯 匙 5.39.217.76 O3 S7 ]3 H" @+ E- S* |" U
" v/ |0 j( I, R
L$ @# @ n4 F公仔箱論壇調 味 料公仔箱論壇( Y6 R% J2 R" c! g4 _/ N1 X$ o0 o
XO 醬 / 豆 瓣 醬 / 鹽 / 糖 各 1 茶 匙 、 紹 酒 1 湯 匙 、 蠔 油 2 湯 匙公仔箱論壇9 c8 w8 w+ T( u) e/ [
8 c J4 w6 u' y0 U
* J0 f5 ?0 z+ J4 R6 p u做 法
' `( t5 n. J# Z. e6 e- ~+ r公仔箱論壇1. 將 青 尖 椒 切 去 頭 ， 起 瓤 去 籽 ， 斜 切 成 細 件 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 q; z( W$ g$ P D6 v& n% ~$ e
" z- ~( t& P5 t: R5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 凉 瓜 去 瓤 和 籽 ， 切 片 備 用 。 5.39.217.764 O6 \: @) s) M( q* J, F
& y4 x& C( o8 b
3. 燒 滾 油 至 約 80 ℃ ， 放 入 凉 瓜 、 四 季 豆 和 青 尖 椒 ， 泡 油 至 青 尖 椒 呈 虎 紋 狀 ， 撈 起 所 有 材 料 瀝 乾 油 備 用 。
/ J9 e. u8 e; N& q8 \ g5 Q2 ~tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.763 W0 N; D: |; y$ A: E
4. 雞 柳 加 入 醃 料 ， 拌 勻 醃 30 分 鐘 ， 然 後 放 入 約 80 ℃ 的 油 內 拉 油 備 用 。
1 e \( f' A2 z! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" [; n7 h& }# h1 t1 |* {公仔箱論壇5.燒 熱 鑊 下 油 ， 先 爆 香 蒜 茸 及 乾 葱 ， 再 下 豆 瓣 醬 、 XO 醬 、 紹 酒 及 薑 片 ， 將 雞 柳 回 鑊， 注 入 雞 湯 再 下 （ 3 ） ， 然 後 加 入 鹽 、 糖 及 蠔 油 炒 至 略 為 收 乾 水 即 可 上 碟 。5.39.217.76" Q A7 T; A2 W' U/ m/ e$ C b
公仔箱論壇& Q5 G( ^0 R8 I
1 M/ V" I- F: g* j9 x1 @; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S# w6 ^1 _' c) o# P
 公仔箱論壇' K+ p$ B+ K8 {2 T4 J; `1 C
( I( a; u. a4 p1 `( o5.39.217.76貼 士公仔箱論壇6 e% F( a9 b5 c- }2 m
雞 肉 拉 油 時 油 溫 不 要 過 猛 ， 避 免 雞 柳 炸 得 太 乾 身 。5.39.217.76+ P: P/ A2 B! i. S8 D, k; q
|
發表於 2009-4-28 02:21 PM
| 