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[中式食譜] 炸 金 菇 雞 絲 春 卷


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# q% F5 b% J) c0 L. X; U材 料
, t3 q: L5 g8 n8 U4 }1 [公仔箱論壇雞 絲 100 克 、 日 本 金 菇 80 克 、 紅 蘿 蔔 絲 少 許 、 春 卷 皮 12 塊 、 蛋 黃 漿 少 許  
; J. L9 F, a# L# V& n' TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 \: _) x, u0 \% g7 k, q0 C5.39.217.76調 味 料
  z! Z, t; ?- r( E  v鹽 / 糖 / 生 粉 各 1/4 茶 匙 、 紹 酒 / 麻 油 各 少 許9 Y* o% e4 s! m' Z0 l7 ^
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做 法0 \9 j# p; ?* E1 V, L* W

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1. 金 菇 冲 水 , 切 去 硬 莖 , 切 段 , 與 紅 蘿 蔔 絲 一 同 汆 水 。 + A% m$ V& [8 @9 l- H

# o0 m* {# @1 K: q7 a0 N, d2. 將 ( 1 ) 、 雞 絲 及 調 味 料 拌 勻 , 平 均 放 上 春 卷 皮 包 好 , 以 少 許 蛋 黃 漿 封 口 。
7 g1 x+ L' o/ \! A- tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i; F$ t6 h5 `2 e+ P
3. 燒 滾 油 至 160 ℃ , 放 入 春 卷 即 熄 火 , 待 春 卷 炸 至 淺 金 黃 色 , 開 大 火 炸 約 10 秒 , 即 撈 起 瀝 乾 油 便 成 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S/ N* g# G4 b* p; ~

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金 菇 新 鮮 便 無 霉 味 , 即 買 即 煮 很 重 要 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D% E1 S2 ^' P# [% _* n* v
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