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[中式食譜] 炸 金 菇 雞 絲 春 卷

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材 料
: o" ]4 r% |- i1 T% {7 J公仔箱論壇雞 絲 100 克 、 日 本 金 菇 80 克 、 紅 蘿 蔔 絲 少 許 、 春 卷 皮 12 塊 、 蛋 黃 漿 少 許  
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% h8 @, i" L4 P5.39.217.76調 味 料tvb now,tvbnow,bttvb) j3 _- M3 Q. p$ K5 ~8 `+ x
鹽 / 糖 / 生 粉 各 1/4 茶 匙 、 紹 酒 / 麻 油 各 少 許( Q  d9 U% L7 E# M5 a6 d5 [* ]

& B- S0 X  n% r- S8 i2 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V4 d) h1 N' g9 w
做 法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O0 t0 I2 H  V9 w

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1. 金 菇 冲 水 , 切 去 硬 莖 , 切 段 , 與 紅 蘿 蔔 絲 一 同 汆 水 。
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; z/ b% V0 X- w" N+ r) q5.39.217.762. 將 ( 1 ) 、 雞 絲 及 調 味 料 拌 勻 , 平 均 放 上 春 卷 皮 包 好 , 以 少 許 蛋 黃 漿 封 口 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~; s/ {6 B0 l$ h: E1 P9 o; A
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3. 燒 滾 油 至 160 ℃ , 放 入 春 卷 即 熄 火 , 待 春 卷 炸 至 淺 金 黃 色 , 開 大 火 炸 約 10 秒 , 即 撈 起 瀝 乾 油 便 成 。
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' Y2 Y' r2 R; d貼 士tvb now,tvbnow,bttvb4 t# I- h( w# o
金 菇 新 鮮 便 無 霉 味 , 即 買 即 煮 很 重 要 。
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