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[西式食譜] 消暑料理:泰式涼拌牛肉

炎炎夏日,汗流浹背讓妳一點胃口都沒有嗎?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T% l/ X# U& B# W+ ?/ a1 i* M. e
這時候你需要又酸又甜的泰國菜來幫助食慾!
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' W: r0 ^. E0 X以下食譜是上次看電視,一個好像東南亞華僑介紹的。
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材料:檸檬,洋蔥,紅蔥頭,紅蘿蔔,香菜,辣椒(七味粉或辣椒粉也可以),
& [. N2 g* _+ j, ?  J6 ctvb now,tvbnow,bttvb      糖,蔥,魚露。
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作法:1.先將半顆洋蔥,紅蘿蔔切絲,紅蔥頭則是切片。然後泡入冰水中
' {/ q9 t/ R2 j) v# n! C  T3 D公仔箱論壇      2.魚露約20 c.c,糖20 g(魚露與糖的比例是1:1),蔥.辣椒與香菜切細末
, s8 Z1 A. `  j- W9 Htvb now,tvbnow,bttvb        ,與醬汁拌勻。) l9 L" c5 v7 s$ P6 p! M
      3.川燙牛肉成粉紅色,放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q- S& R( o/ S7 \/ W
      4.將上面所有材料混和攪拌均勻裝盤後,灑上大量檸檬汁,完成。
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作法相當簡單,做出來很好吃。而且沒有油煙,炎炎夏日的做菜好選擇!
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