[西式食譜] 芝士焗羊肉丸

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麵包糠 - 30克
; M8 h9 t3 R& Ytvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 - 4-6湯匙
6 i! ]( ^$ A" B: s. u! v% W: Z公仔箱論壇免治羊肉 - 450克
1 k3 I) l! y/ T2 r% l9 g; stvb now,tvbnow,bttvb意大利香草 - 1茶匙
& e% ?, Q6 P9 c1 @- `7 [+ V# O蕃茜碎 - 1湯匙
+ C% \. J4 h# otvb now,tvbnow,bttvb鹽及黑胡椒粉 - 適量
& |7 R$ F0 q$ C# [: Y芝士 - 100克
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洋蔥碎 - 150克 5.39.217.76: Z2 w) Q# M- W+ B+ G1 j6 _
蒜茸 - 1湯匙
) L3 S+ A3 n) @& ~9 \$ o! a1 }$ t蕃茄茸 - 250亳升  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `% f$ h& _  t: t; k' n* m
茄膏 - 1湯匙
/ C3 r) Q0 L! g3 `8 V, Z紫蘇 - 1湯匙
3 r  I( D: j. K  A) P3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 - 1-2茶匙 5.39.217.76* G6 U4 L0 y  [$ k
鹽及胡椒粉 - 少許% \: N; {6 O# L2 B
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1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。
2 L( _7 R; C: H& p/ G8 |$ r% ?5.39.217.762. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。 公仔箱論壇. }* p3 {9 h2 X) g. x6 [2 e
3. 把碎肉材料搓成肉丸。 ( F- U* j& ~! P
4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。 / J0 ]4 C! Q; b; @
5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。
8 R/ E$ b! N% {$ `" A, B6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。
8 a( J8 u, c; a7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。 5.39.217.761 Z) G2 O" |! C3 d) D1 b6 _
8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。