麵包糠 - 30克
8 D/ K( @. C& Otvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 - 4-6湯匙
% {. I) _9 W0 I- m. e( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治羊肉 - 450克
+ N4 ?3 T' t- S9 h; [tvb now,tvbnow,bttvb意大利香草 - 1茶匙
% Z0 z; c* U* K R. ^9 t# d蕃茜碎 - 1湯匙 * b2 U2 g9 l& [4 I6 C4 [$ Z! Q5 s
鹽及黑胡椒粉 - 適量 5.39.217.76) p" P$ U) P3 z
芝士 - 100克4 _! E: x( ~ c( J
0 e/ ~ J" B i9 c5 ztvb now,tvbnow,bttvb. }0 x4 z/ v6 @' Q& K2 B
! E" ~0 V1 T& F* {' H h5.39.217.76
, X$ X# S3 G5 z q, I0 n7 b洋蔥碎 - 150克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f8 M! q; F( o* y+ y4 m4 Y5 R
蒜茸 - 1湯匙
# f8 O* j' L8 b8 w9 G3 \( mtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄茸 - 250亳升 公仔箱論壇$ M n$ T5 m2 P, |
茄膏 - 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb& b5 f$ P. Z" ]; M8 j% i# z
紫蘇 - 1湯匙 ( Q$ r; G+ E! H' i F
糖 - 1-2茶匙
$ V9 v' U5 c8 @" E* q1 z: A公仔箱論壇鹽及胡椒粉 - 少許
) P/ H* z, t' Z1 Y# ~$ g公仔箱論壇/ y" x. X& i7 ?- z: D6 _! N
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+ f# E, Y0 ^- c" ?5 V, Z/ o1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb- j, l; a; c1 q0 y
2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。
: q3 `" L5 B$ P: M3 k' Y4 `3. 把碎肉材料搓成肉丸。
8 ~* V% E9 f$ }& k! a5.39.217.764. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。 6 V9 K7 d! x' G* b0 t6 \/ [
5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。
/ Y& x5 E9 o6 v) }, k5 V8 D公仔箱論壇6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。 ' |0 }+ i" P% F; z- \+ g
7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。 公仔箱論壇# {* r* h) c9 G R
8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。 |
發表於 2008-3-28 10:04 PM
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