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) J. J) A* \! D4 w1.准备肉末， 记住哦！一定要加点肥肉才会香！准备料酒、精盐、葱、姜、清水。
& [' a( E/ U6 u U: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 \7 g) \( i' V# t7 [- l y
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9 R4 v! P8 m$ O0 T在肉末里加少量盐、黄酒、葱、姜和清水，用筷子搅拌均匀。先加入少量的水，然后逐渐添加清水，以免馅肉过稀！
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$ ]. F, t# n' A G- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.将肉馅做成丸子的形状(很简单的，不用细说了吧！)5 b R) i; D9 q( d/ b6 B2 A
/ G9 I9 N6 f4 L' F* |0 j6 t* j" L9 G3.第一部分的工作就完成了！
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4.将做好的生狮子头均匀滚上干淀粉，放进油锅里面去炸，记得干淀粉一定要滚匀滚薄！7 n# ]3 R- a* k/ ?' q4 V9 f
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5.拿出可爱的、事先准备好的白白的漂漂的鸡蛋，但是我更喜欢鹌鹑蛋！ 公仔箱論壇! {8 H* b5 D( ~' E6 g* ~
* a# {# t* E9 i9 |5 W+ v! q `公仔箱論壇6.把炸好的丸子(狮子头)、水煮蛋、葱、姜放入砂锅，加点酱油、料酒和清水。
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首先用大火，然后转小火炖，记得加糖调味哦！别忘了替狮子头和水煮蛋翻身，使其着色均匀、汤香入味！1 l- Q1 v+ K' B3 Q
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?* c- A" K$ b( G2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美味可口的狮子头卤蛋就完成了！ |
發表於 2007-12-9 09:44 AM
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