[中式食譜] 竹筍粥

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【材　 料】
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綠竹筍 100公克tvb now,tvbnow,bttvb# R" c. M2 A, x! G- E

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豬絞肉 80公克5.39.217.762 N8 P1 a; c4 n* p1 f
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5 z  Z# u/ [; b6 @& J香菇 2朵
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蒜末 5公克
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芹菜末 少許
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高湯 1800㏄
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【調 味 料】
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1 O! |% h1 K4 q公仔箱論壇鹽 1/2小匙
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白胡椒粉 少許
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. o8 W9 E# [$ K: b# A5.39.217.761.白米洗淨泡水1小時後瀝乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y( d& d, @: X$ |9 T

9 q1 A) k. J' ^. P2 ^2 u6 ^5.39.217.762.綠竹筍洗淨去殼，放入滾水中汆燙一下，撈出瀝乾後切絲；香菇洗淨泡軟，切除蒂頭後切小丁；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D9 k' K! r1 ~; K; E3 ]  y

7 p  {4 @& t. d9 J1 O. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蒜末和香菇丁小火爆香再加入豬絞肉，改中火續炒至變色，再依序加入高湯、白米和竹筍絲以中火煮至滾沸，改小火拌煮約30分鐘，再以所有調味料調味，最後加入芹菜末即可。