[中式食譜] 彩椒炒熏干

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( P# {* U  J+ t& I材料：红椒半个，黄椒半个，青椒1个，熏豆腐干3片，蒜1瓣（可省）* |3 l8 J* u; j
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做法：5.39.217.76( T  s) Q1 F* y( b) C2 J

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4 U5 l! ]5 ~+ H8 s( a2 Q9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）刀倾斜45°，斜着切豆腐干和彩椒，尽量切得薄容易入味。蒜切碎。5.39.217.76) ?: ?) {7 e! j( e6 D0 S  @

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# Y( {8 ], f, d4 A4 y* Z% l8 k4 ptvb now,tvbnow,bttvb2）锅烧热下油，放蒜蓉爆香，加入豆腐干，不急着翻炒，用油炸一会才翻面。
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3）加入彩椒和豆腐干一起翻炒，加少许盐或者鸡精调味，翻炒至彩椒软，微微出水。全程大火，彩椒的出的水分也很快被收干，干爽爽的上碟即可。
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