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[中式食譜] 菠菜鸡煲

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# S2 p( F5 r" C( G8 T5 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特点:汤汁浓郁、口味鲜美
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原料:鸡半只、冬菇仔半两、干葱六两、姜数片、菠菜五两、甘笋数片、蚝油一汤匙半、生抽一汤匙、糖半茶匙、生粉半汤匙、油一汤匙、盐适量/ I! u2 u! J5 V- ]; A: {

5 Y. j  S* z- w4 F9 ?  utvb now,tvbnow,bttvb制作过程
) s  y, s% T4 _+ o* k+ ^* u' sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 }# `, r0 b; b$ F( z3 W公仔箱論壇1. 菠菜洗净,切短段放在煲仔内,干葱撕去红衣,洗净滴干水,冬菇净软去脚抹干,鸡洗净抹干水,斩块,加腌料腌十分钟,泡油;" B7 @: \  A% g' e- k0 Y6 y

/ V1 {; V' o" R# l公仔箱論壇2. 放入二汤匙油,爆香干葱、姜,加入鸡、冬菇及蚝油再爆片刻,下料酒,下调味及甘笋,不停炒动,煮至鸡熟,铲起放在菠菜上,煲滚即可。

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