[中式食譜] 豉汁蒸排骨

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口味：鲜香可口5.39.217.76$ I, I% |8 |9 ?, S  q
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主料：排骨12兩、蒜頭、豆豉、紅椒和薑各少許、蠔油1/2大匙、醬油2小匙、玉米粉和老抽(重味醬油)各1小匙、胡椒粉和麻油各少許。5.39.217.760 {$ y/ ^4 ~# O: L: v  ~3 d; K

- N+ ]8 A; N0 P* j+ ?公仔箱論壇操　　作:
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. n4 {0 p1 ]8 `; a(1)排骨剁小塊洗淨，瀝乾水分，放在大湯碗裡備用。5.39.217.76, Q, u6 h, I9 w$ d
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(2)將蒜頭、豆豉、紅椒和薑剁碎後，放入鍋中炒香。
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) `0 f, Q2 |9 g1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將炒香的作法(2)與排骨攪拌勻和，再加入調味料。公仔箱論壇1 a! M4 Q3 l( I- B1 B: [/ y  w( _

3 ]0 R. {: f1 W) R  h0 B' s5.39.217.76(4)排骨、香料拌均勻後，放在一平盤上，大火蒸約10分鐘即可。
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