材料
) w- L& ]/ b3 Qtvb now,tvbnow,bttvb免治牛肉 50克、粉絲 150克、葱花/郫縣豆瓣醬各 10克、薑茸/蒜茸各 8克、雞湯 300毫升、老抽 1湯匙、紹興酒 10毫升、麻油 2茶匙5.39.217.76( E1 H5 n& v% P' {
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2 I8 [ J8 E6 V公仔箱論壇做法 X8 f+ m0 d; e! R, |& p
1.粉絲用清水浸軟，盛起瀝水備用。5.39.217.76+ w' r% D0 L. {- B: ^
2 T) d p! _, ?# I" i, i2 e8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開中火，燒熱鑊落油，加入牛肉煸熟。
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3.下豆瓣醬、蒜茸、薑茸炒香，灒入紹興酒、雞湯、粉絲、老抽，用中火煮至略為乾身。
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4.最後加入麻油、葱花炒勻即可。
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! p& p+ F+ f1 X2 v) O公仔箱論壇貼士
5 ~. h# w5 g) C' R7 `6 n" v) ~! T豆瓣醬要用四川郫縣出產的，就最正宗，味道會更香，在舊式雜貨店就能買到。
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發表於 2011-3-30 05:16 AM
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