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免治牛肉 50克、粉絲 150克、葱花/郫縣豆瓣醬各 10克、薑茸/蒜茸各 8克、雞湯 300毫升、老抽 1湯匙、紹興酒 10毫升、麻油 2茶匙, _ X; D3 ?0 y5 y$ M6 ~# E5 C
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) |) e# P# G/ Wtvb now,tvbnow,bttvb做法
R r8 z3 ?3 L" h5.39.217.761.粉絲用清水浸軟，盛起瀝水備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 d+ U" Q$ p" H6 k# ^) O
# F9 G1 w+ m8 c; y* ?4 ~公仔箱論壇2.開中火，燒熱鑊落油，加入牛肉煸熟。. L W9 ], h. W
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3.下豆瓣醬、蒜茸、薑茸炒香，灒入紹興酒、雞湯、粉絲、老抽，用中火煮至略為乾身。5.39.217.76' h, P' x- K& {3 U* W( d
2 t) `1 q. E$ ^- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後加入麻油、葱花炒勻即可。
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貼士
7 h5 l" X0 Y2 f+ `" b! ~* G5 f豆瓣醬要用四川郫縣出產的，就最正宗，味道會更香，在舊式雜貨店就能買到。5.39.217.76- s6 _4 \$ m. {6 ], B# J0 j! |
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發表於 2011-3-30 05:16 AM
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