[中式食譜] 蒜香杏鲍菇

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材料：杏鲍菇(260克)、蒜苗(100克)、红椒(1只)、蒜末(半汤匙)5.39.217.76/ {- T8 e- D. `$ e& x
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调料：油(3汤匙)、酱油(1汤匙)、盐(1/4汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)
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. \  F# X5 y& ?5.39.217.76做法：! v* G# @2 R( R' h5 _7 @

, L$ P. m- u* _5 d公仔箱論壇1 杏鲍菇洗净，切成片；红椒去蒂和籽，切成滚刀块。tvb now,tvbnow,bttvb. ^7 i7 c# j+ }/ V! o1 |1 G" M
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2 蒜苗洗净，切成段；蒜头剁成末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W7 B/ ?$ V! O
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3 烧开锅内的水，倒入杏鲍菇片焯15秒，捞起过冷河沥干水。
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$ W% m: ~$ q* Y公仔箱論壇4 烧热3汤匙油，炒香蒜末，倒入蒜苗和红椒块翻炒均匀。
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5 倒入杏鲍菇片，与锅内食材一同拌炒1分钟。
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6 加入1汤匙酱油、1/4汤匙盐和1/3汤匙鸡粉调味，即可出锅。
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