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【原料】带鱼一条，藕适量，葱姜蒜少许，醋，酱油，料酒，鸡蛋一个，大料1颗。
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$ ]1 o0 ]% s! M公仔箱論壇 【做法】
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0 ?, c+ J+ ?4 u% r# U公仔箱論壇 1．带鱼一条，切段，裹上鸡蛋。
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2．葱姜蒜少许。5.39.217.76# Q. L4 A$ }, I0 q' y. W: ~ ^
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3．锅中放少量油将带鱼炸成金黄。
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* p- \1 n. Z; X( r" ltvb now,tvbnow,bttvb 4．放一颗大料，料酒，酱油，醋，白糖，盐，葱姜蒜，再加适量的开水。
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/ _) c! k' g2 K& {' ^) S0 ]5.39.217.76 5．小火炖的同时，可以开始准备藕，劈开，切段。" B8 V3 Q$ `1 A# N+ }* i
. z6 V! V. _4 C: k5.39.217.76 6．炖大概5分钟，将藕放入锅中，小翻一下，继续小火炖15分钟，出锅，上盘。
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發表於 2011-3-29 07:48 AM
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