Q0 ]3 W$ D: P( ~- A6 B. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h4 n. T1 E1 e5 k" M- g' @; {
材料：5.39.217.769 |% n0 t) s' N; z& u* H
) D) P1 K4 i( M( s1 D$ i. ftvb now,tvbnow,bttvb雞蛋２個tvb now,tvbnow,bttvb: d% t. ]& \/ H5 j+ s
香菇１個或２個5.39.217.761 n$ ^3 ~5 m9 |
蝦仁４只公仔箱論壇4 k1 e$ g, r3 K' U0 D1 O/ V
培根１片公仔箱論壇9 w" O9 S. L+ c4 p! }. O. X }
菠菜．．．幾片
1 z& ], o: g7 U+ L公仔箱論壇玉蘭片２片
! E: b% C9 ]9 K) w( F4 P0 U! mtvb now,tvbnow,bttvb
. w8 K; N& h1 e2 X$ ^ C' | s/ `! k5.39.217.76調味料：
) Z4 d/ @ }; X( V日本醬油１／２大勺tvb now,tvbnow,bttvb3 L& e1 X7 B& E* `+ b# ?! K
味醂１大勺1 d0 ^! V& c$ \2 s8 \1 v
鹽１／４小勺公仔箱論壇" t% J% ^7 U& W' o" H
柴魚味精１／２小勺公仔箱論壇3 p+ l7 q' j: e6 Z7 r9 G5 [
香油１／４小勺
+ o5 @7 \0 O% H公仔箱論壇溫水１量杯
5 l a- D, G7 ?/ `" r/ I- M9 L（１大勺為１５毫升）
' x4 |& r$ G, _7 e( l" v# Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* \3 x- c+ y% N
做法：
. z$ f4 C# f) [* e9 s/ T3 } s
! }) [- @8 z% D* e! ]3 _- M9 O) a8 m１．雞蛋打散,香菇豎切片,培根切小片,玉蘭片切小。蝦仁用牙簽挑去沙線,洗淨,菠菜用開水燙過,瀝去水份,把幾片合在一切,切０．３毫米左右小段,用少許鹽,香油腌著備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z0 v4 T4 b- }
# y% I# I, X2 S/ H２．在打散的蛋液里加入所有調味料和溫水,攪勻,用篩網過濾。
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' ?; i+ D' U6 @ w" J) r& K |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３．在茶碗里放入培根片,香菇片、玉蘭片、蝦仁,再把２倒入。公仔箱論壇 n5 V9 ~6 l, n, S
q9 d5 Y+ y1 f- L0 u公仔箱論壇４．蒸鍋做水,待水開后,放入３。用蒸布敷蓋在鍋蓋上,用一根筷子架在鍋上,使之留些空隙。大火蒸１分鐘後,轉小火再蒸６－８分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z- J- |9 L7 N; `" z6 T( ]
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５．出鍋後,放些菠菜碎或小蔥碎。" ]: B ?; Q: D2 D3 |
, M0 @, c/ G4 a. Ptvb now,tvbnow,bttvb蛋羹想要蒸出來滑嫩,有幾點很重要：１．溫水。２．篩網過濾。３．用蒸布敷蓋在鍋蓋上,用一根筷子架在鍋上,使之留些空隙。４．水開後再放,先大火再小火。記住這幾點,保證蒸出來的滑滑嫩嫩,入口既化哦。5.39.217.76" z/ Y: F0 W" S- R# e3 g! W
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沒有味醂可以不放,可以加一點點低度白米酒。 |
發表於 2010-4-29 04:07 AM
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