[美食介紹] [浙江菜]--五味煎蟹

咖啡愛奶茶

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【原料】 5.39.217.76; X* {( i; s3 d! M( P, P* n: O  u
雌梭子蟹4只约1250克、青豆20克、番茄酱50克、白糖20克、辣椒油
3 p1 t/ H" c4 D  ~+ z公仔箱論壇【制作过程】 tvb now,tvbnow,bttvb/ U0 J! g1 c- S
1、梭子蟹去盖治净，剁下大鳌，每只切成8块，撒上干面粉，下4成热油中煎至7成熟，加葱姜蒜同煎。 . T7 d8 b7 Z, h
2、再加入油咖喱、番茄酱、盐、料酒、醋、酱油、白糖、辣椒油、青豆，烧至浓汤，淋香油即成。