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【原料】 7 o. m0 |0 |0 a# Z
雌梭子蟹4只约1250克、青豆20克、番茄酱50克、白糖20克、辣椒油
; p6 i) A: ]3 a! Z【制作过程】
: n$ _. l0 _/ f+ _6 ^. X& {# J3 P( b5.39.217.761、梭子蟹去盖治净，剁下大鳌，每只切成8块，撒上干面粉，下4成热油中煎至7成熟，加葱姜蒜同煎。
) C2 u& E* ^. r ^7 O$ @! ]/ I/ J2、再加入油咖喱、番茄酱、盐、料酒、醋、酱油、白糖、辣椒油、青豆，烧至浓汤，淋香油即成。 |
發表於 2010-4-26 02:48 AM
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