教你做红烧肉（全程图）
' _; t% v) [0 M1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 D. E5 V+ V" I& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ~8 P' v4 d& K4 e' s# _6 u1、炒锅洗净，烧热，下两汤匙油，放三、四汤匙白糖，转小火。
$ @# U+ Q: ^1 A3 ?0 Mtvb now,tvbnow,bttvb读〈天龙八部〉，段誉离松鹤楼一条街就闻到酱油、焦糖烧肉的香气，一直以为焦糖就是红糖呢，看了这篇文章才算开窍。tvb now,tvbnow,bttvb- k' M: f2 Y) X2 W1 }2 v5 [9 G. d
前期准备：五花肉一块，切成一厘米见方的条状。
- O0 B) b6 r2 y5 g1 |) M公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb( W9 I( Q5 a7 D; O6 t+ z
2、不停地用炒勺搅动，使白糖溶化，变成红棕色的糖液，这也叫炒糖色。
# K0 `( }2 n' x
: t! z2 I) X I/ j公仔箱論壇3、把切好的五花肉倒入，炒均匀，使眠归肉都沾上糖色
0 d3 H. ]% u. u) h. a( K) Q
( b' t! M1 D; v0 L0 P
$ l" U. b- P ~4 N/ U! U! x" a0 C公仔箱論壇5、这就是做好的样子了 |
發表於 2010-4-24 12:09 PM
| 
