蜂蜜搭配生薑、牛奶吃，養生一級棒5.39.217.76 X9 [8 e) D# v0 k6 \
$ P1 M% ~! w: H6 i: W7 f5.39.217.76「不純砍頭！」網路上出現讓人印象深刻的行銷噱頭，仔細一問，原來是「不純砍蜂蜜的頭」。營養師指出，蜂蜜是天然的甜味劑，含有葡萄糖與果糖，是人體熱量所必需，適量的攝取有助健康，唯有先破除蜂蜜水2大迷思，才能健康吃無負擔。
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' F5 X; x7 \! ~1 C5 [公仔箱論壇台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸指出，蜂蜜是國人愛用的天然食材之一，尤其是炎熱高溫的季節，在飲品中加一瓢蜂蜜，就能讓單調口味瞬間香甜了起來，但不當的食用蜂蜜水，會對蜂蜜的保健功效有所影響，民眾千萬別小覷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z! R& F }( b
; {9 r2 Y. J; s, Q5.39.217.76蜂蜜水保健 錯誤2迷思
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5 b6 u7 J- L+ D! Q, J- ]錯誤一：用開水泡蜂蜜
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提醒：一定要用不超過50℃的溫水，千萬別用過燙的水沖或高溫蒸煮蜂蜜水。因為在高溫作用下，蜂蜜中所含的營養素會遭到破壞，且其中的酶會失去活性，影響營養口感，還不利於健康。
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+ H- O& \ ? M3 \+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錯誤二：多喝蜂蜜水降血糖5.39.217.760 `# @8 j* U% l# l/ e0 y: X& U
; l6 C1 P$ v* [2 ^ N提醒：蜂蜜中葡萄糖和果糖含量高，其中葡萄糖能迅速補充體力與熱量，而果糖被吸收和利用的速度較慢，能刺激胰島素分泌，確實有控制血糖的效果，但建議要在血糖穩定的情況下再食用，且每天最多吃2湯匙。 X8 C; }& H7 d x) g+ b
" e1 P: B& v2 ~5 l, X: \* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H: p! G4 B7 p& z
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8 u) F4 A8 Y* P: w8 } QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜能促進消化，而牛奶所含的鈣質十分豐富，將這兩者搭配共同飲用，對健康有加分效果。9 p* M( `! [" ]5 K
5 n; U# [$ R/ j) e9 |' C4 t週歲嬰幼兒 禁餵食蜂蜜水+ w3 Z7 J# \- j% d, ?. a8 U+ }
' H9 g0 A( V7 }4 ]9 A2 X公仔箱論壇營養師洪若樸提醒，食用蜂蜜雖然好處多多，但千萬不要用蜂蜜水餵養1週歲以下的嬰兒，因為1週歲以下的嬰兒食用蜂蜜及花粉類製品，可能因肉毒桿菌汙染，引起寶寶食物中毒。嚴重者會有便祕、弛緩性麻痺及呼吸困難等症狀。
& X8 P7 W2 k) _- h5.39.217.76公仔箱論壇7 }5 v1 Y* r& j, P8 N& @) `
而成人卻不會因此中毒，因為成人抵抗力強，可抑制肉毒桿菌的繁殖，嬰兒由於腸道微生物生態等平衡不夠穩定，抗病能力差，致使食入的肉毒桿菌容易在腸道中繁殖，並產生毒素從而引起中毒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J T6 p+ R" `( R( `) o9 R6 P
, }% T S4 ]: ~1 Y/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜3食療 分辨5原則公仔箱論壇7 [, [$ p _" e1 l6 q1 W
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要注意的是，市售蜂蜜真假難辨，特別是假蜂蜜，多利用大量的玉米糖漿、人工果糖、增稠劑、香精，混上色素及香料調配而成，屬於糖分極高的添加物，倘若長期食用，不僅增加高血糖的風險，更可能增加罹患心血管疾病的機率。+ l( v6 O4 C1 N1 j2 c
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至於，如何聰明辨識真蜂蜜，建議用「外觀、氣味、品嚐、結晶、氣泡」5要點分辨。同時，建議平日可以用生薑、牛奶，或是搭配水梨製作養生保健食療，不僅吃得健康又無負擔。
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: M+ {/ o y8 T F+ m' c2 g《蜂蜜挑選5要點》
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1外觀：手放在瓶後看不清五指。tvb now,tvbnow,bttvb2 p3 {- B) D; O( z
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2氣味：有淡淡的植物花香味。
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3品嚐：口感溫潤，有蜂蜜特有的酵素味。公仔箱論壇4 h! e: K) r- r0 G
9 y Z% v9 t* t, l0 K( H* utvb now,tvbnow,bttvb4結晶：有結晶一定是純蜜。公仔箱論壇+ X# D' K. i @$ T5 ~# I' w
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5氣泡：加水搖晃出現氣泡。
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[, ]$ {) `1 O i6 u4 F4 |# z公仔箱論壇《蜂蜜養生食療》/ @7 c: n0 x' T0 p2 k1 C5 t5 y
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1.搭配生薑吃：取10克的新鮮生薑切片，然後用300毫升左右的開水浸泡10分鐘左右，再加入適量的蜂蜜攪拌均勻飲用。5.39.217.76. v( N- d( H& L7 b( ?& L
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2.和牛奶共飲：蜂蜜能促進消化，而牛奶所含的鈣質十分豐富，將這兩者搭配共同飲用，能使其所含的養分更好的被人體吸收，補益效果極強。 |
發表於 2018-8-14 03:40 PM
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