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糯米粉 300克、清水 280毫升、油 1湯匙、芝麻/花生各 200克
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糖水
1 E% U3 v: \2 _糖 300克、片糖 600克、清水 900毫升
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* b* q; y! L6 j4 L) l4 K& dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
3 W# d$ L. m# M# i1 W8 O. K7 r1.燒熱白鑊,放花生炒香,盛起放凉去衣,放入保鮮袋中,用擀麪杖壓碎備用。5.39.217.76' o% |% C4 U) w0 n' v4 x! Z1 ~2 m t
: N+ t; X" T0 t( C' {2.芝麻放入燒熱的白鑊,炒香至金黃色,盛起放凉後,與花生碎拌勻,備用。
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4 X9 R! X0 S7 r8 z+ ]. v$ ~$ N g/ L3.將清水逐少加入糯米粉搓勻,加入油搓成軟滑粉糰,分成小份搓圓,備用。- k9 W8 j- h7 v) w* j
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4.片糖放入滾水中,用大火煮溶後,加砂糖煮滾後,放入粉糰以中火煮 10分鐘,上碟。最後拌上花生芝麻碎即可享用。
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