[中式食譜] 蟹膏煮豆腐

咖啡愛奶茶

材 料：
3 c' R% H7 m; F# N2 d# _4 p+ ntvb now,tvbnow,bttvb蟹 膏  1 隻 蟹 份 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h, W5 ]+ X/ t
滑 豆 腐  1 磚  
( u" R" i7 {+ [. E9 s0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 茸  1 湯 匙 5.39.217.76, U& V5 d& \" L
紹 酒  2 湯 匙 / s: j: X) c( D% B1 O  ?' K3 H
鎮 江 醋  1 湯 匙  
+ q- U( a8 X# }tvb now,tvbnow,bttvb糖  2 茶 匙
) W* `/ d+ j# k2 {5.39.217.76生 粉 水  3 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S: o# V6 K& i5 H5 `: B$ O
鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥 花 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F. j% p2 B9 ?
做 法 ：tvb now,tvbnow,bttvb) i- o7 `6 ]' U
1  蟹 洗 淨 拆 肉 起 膏 ， 蟹 肉 留 起 煮 另 一 道 菜 。公仔箱論壇# ^5 n  f% ~0 y8 D  k% ~, u2 m
2  以 薑 茸 起 鑊 ， 中 火 炒 香 蟹 膏 ， 灒 酒 後 加 鎮 江 醋 及 糖 兜 勻 ， 加 鹽 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P) l# B- x: {8 T
3  加 入 豆 腐 輕 手 兜 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 以 生 粉 水 埋 芡 便 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 蔥 花 便 成 。