材 料】
9 `& E6 ^$ h8 o, O' A0 G( C- w* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魚 一尾tvb now,tvbnow,bttvb. l6 f0 S: g& Z& b. U
青椒 1/3個tvb now,tvbnow,bttvb5 t2 K7 X# X; n0 t
黃椒 1/3個
# f7 i0 L) x, `/ n: f0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒 1/3個
. u1 x% N6 G/ Y5 A5.39.217.76青蔥 2支
# B9 s" R( Q( w* z! C$ c5 n3 Q薑 10公克
0 e: e: Z* Q+ I w; w8 A大蒜 1粒公仔箱論壇' d( W0 i* i( L! q- w1 ~
紅辣椒 1/2條公仔箱論壇. x" x4 q0 [- r; v- V4 E
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- F4 }. t* n; {6 a: {
蔥薑水 1/2杯
* T1 e$ j+ F8 u6 D9 ^+ w6 Ktvb now,tvbnow,bttvb太白粉 2大匙+ f+ H! n; b" s
地瓜粉 2大匙公仔箱論壇. V; l; U6 k. k6 I1 o$ Z
糖醋汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n6 V% _( U* r& Y
【做 法】
9 h$ l5 Y8 l+ B- ^* `- Y公仔箱論壇1.魚去除腮、魚鱗、將內臟洗淨後，劃斜刀，放入蔥薑水中醃30分鐘後，備用。
, u8 U0 t! w3 d/ R, E y* ?5.39.217.762.青椒、黃椒、紅椒分別切絲；青蔥切末，薑切絲，蒜切末，備用。
& N$ u: H4 @, {- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將太白粉、地瓜粉一起倒入盤中拌均勻，備用。
8 B' q+ g1 i4 H. X9 c( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將做法1的魚用紙巾將水份擦乾，放入作法3的粉中均勻沾裹後，約2分鐘再輕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]7 q) D; E: f: i& {, W0 m
拍多餘的粉，備用。
+ g& f5 g* i# z# q5.起一油鍋，將油燒熱至約140℃，將作法4的魚放入鍋中炸約4分鐘成金黃色後tvb now,tvbnow,bttvb" C( t$ }' G) }" C, t% l
撈起，盛盤備用。
1 |: U0 B; Y" k! w, o3 n, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.另一起鍋，倒入2大匙油，將作法1的蔥末、薑絲、蒜末放入鍋中爆香後，加入
: v. h% E2 F9 R# M0 Y6 I* z$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖醋汁一起拌炒，再加入作法2的青椒絲、黃椒絲、紅椒絲。
, ~0 o, S% L0 N! [5.39.217.767.再以太白粉加少許水勾薄芡，淋上作法5的魚即可。
7 W5 q% Q. P- y5 S, K% z& M公仔箱論壇備註：糖醋醬作法。
) a2 } E" G& {) Ytvb now,tvbnow,bttvb【材 料】5.39.217.76) J! _; \- [0 P" }- o9 b3 [! |
黑醋 36㏄
- M# t- Y! m( E" b$ W, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 36㏄
( e: k* R$ ]6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬 40公克5.39.217.76- |* g" t3 [5 G0 V7 C& d1 T( d
糖 25公克2 a7 }. w" N. c+ D2 _: ]) g
醬油 10㏄tvb now,tvbnow,bttvb% P i- a8 D6 a" K3 R1 Q
水 30㏄
; D# V* C" l/ x" y' I3 b5.39.217.76【做 法】
1 S% o; j O5 Z) J將所有材料混合均勻，煮至沸騰即可。 |
發表於 2010-9-18 09:23 PM
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