[西式食譜] 小丸子漢堡扒

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材料  5.39.217.76" I" c$ a7 X- H8 x: P* J
壽司飯 2碗、木魚碎少許、紫菜/火腿各 1片、免治牛肉 70克、免治豬肉 30克、雞蛋 1隻、洋葱 1/3個、麪包糠/魚肉色粉/牛油各少許
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5 f/ e7 E" s8 v% [- B5.39.217.76調味料
+ s; ~7 G8 `' b) G" S/ b7 j% F1 X/ M$ R5.39.217.76醬油/鹽/糖各 1茶匙、胡椒粉少許、茄汁１ 1/2湯匙、 OK汁/味醂各 1湯匙
7 |. t5 b; v- p" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 b1 ]& k4 _! h% Z4 U5.39.217.76做法
, f9 N) O; m4 k' k( ]5.39.217.761.木魚碎加醬油拌勻；飯一開二，平放於保鮮紙上，加少許已調味的木魚碎，包好搓成圓形。
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6 E% G2 e0 U4 o  o5.39.217.762.紫菜剪成頭髮、眼睛及眼眉；用火腿剪成嘴巴，放在飯糰。在面珠位撒上魚肉色粉，備用。5.39.217.768 }* r8 E$ U+ F6 @
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3.洋葱切碎，放熱鑊加牛油炒香，以胡椒粉、鹽調味，盛起放凉備用。
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4.雞蛋拂勻拌入麪包糠後，加牛肉、豬肉、洋葱碎，用手攪勻備用；將茄汁、 OK汁、糖、味醂調勻成為醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb+ t0 a+ G, h# l  ^/ U0 V

$ O( F; }3 V  Y7 _* Z( ^$ r5.39.217.765.燒熱鑊放少許油，將肉搓成迷你肉餅放入鑊，以中火煎至熟透金黃，轉慢火加入醬汁，略為拌勻即可盛起，與飯糰及伴菜放入飯盒中。# a7 ^) F( j* X& ]+ c