材料
3 ^8 C- O4 a9 |1 I/ {/ Z西班牙 Serrano火腿 2片、橄欖油/鮮百里香草適量、鵪鶉蛋 8隻、羊芝士 50克（切碎）、黑胡椒碎少許tvb now,tvbnow,bttvb7 a) M: `% V" k2 n
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做法
& g4 K& O' C4 w/ I5 F6 ?% R1.燒熱鑊下少許油，以中火將火腿煎至金黃取出。
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: c! |$ z! x- z& Y& s# J5.39.217.762.將鵪鶉蛋打出，原隻倒入鑊中，待蛋白凝固後，鋪上火腿，在中間位置撒上羊芝士。4 L/ q9 X% k& M- v
* n& z M0 Z0 q8 @3.待羊芝士略溶，平均撒上百里香草和黑胡椒碎即可。. D& @3 r3 G& b; O$ f
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鵪鶉蛋用尖剪刀剪開，會易於打出完整的蛋。5.39.217.767 r1 U* v2 X& |" d' ` X
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發表於 2010-9-17 06:39 AM
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發表於 2010-9-17 12:15 PM
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