[西式食譜] 希臘沙律

nt1972

材料
1 M1 K" `* a5 [, u5 b& e公仔箱論壇車厘茄（開邊） 200克、大牛茄（切片） 1個、中番茄（切角） 1個、紅洋葱（切碎） 1個、青瓜（切片） 1條、青椒（切條） 1個、蒔蘿（切碎）/薄荷葉（切碎）各少許、黑欖橄（切半）適量、紅酒醋 1湯匙、特醇橄欖油/乾奧勒岡碎各適量、 feta芝士 200克、鹽少許
9 T' e# Z( I; r
  f# r9 A9 S# ^5.39.217.76' I2 V2 v7 U1 {
做法tvb now,tvbnow,bttvb) X7 F8 T3 W. z- s! b) O1 e- O* K
1.將紅酒醋、鹽與特醇橄欖油拌勻，加入車厘茄、牛茄、番茄、紅洋葱、青瓜、青椒用手拌勻後上碟。
' }' r$ `7 q; Q% o' v9 B5.39.217.76
4 ^+ w& P0 m7 r$ e  F8 ?3 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.再放 feta芝士、黑欖橄，撒上蒔蘿碎、薄荷葉碎、奧勒岡香料碎即成。
0 ^% X9 m% y# z3 a  @公仔箱論壇$ G: {8 A8 B; V+ {* C; P+ X1 c9 l

$ w+ _; b& u; @/ w5 U$ N0 u香草碎不宜太早拌入，不然會變黑。
" }# a1 a# W. {7 M6 k$ |

hippy_123

謝謝分享。很健康的菜。