[中式食譜] 里芋豚肉煮

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材料
$ Q' y5 R: o% t5 p+ D' x( g9 W公仔箱論壇薄切豬腩片 300克、里芋 8隻、洋葱 1個、紅蘿蔔（切片） 1/4條
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汁料
. ~1 h7 D: V% d, H- q2 {tvb now,tvbnow,bttvb水 2 1/2杯、出汁素 2茶匙、清酒 1/4杯、日本醬油 6湯匙、味醂 3湯匙、糖 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: \! _+ O/ j8 Q' ^0 t: g$ Q

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  T" ?) @  Y( }, ]9 j$ Q公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _6 ]- L3 {( X2 @+ O. ~: A
1.洗淨的里芋大火烚 10分鐘至熟，放凉後去皮。薄切豬腩片切成吋半小段。洋葱切塊。' n/ Y) n5 ~( M; X! ~9 \

2 s+ y) Z; |% Wtvb now,tvbnow,bttvb2.平底鑊下油爆香洋葱，加紅蘿蔔略炒，再放里芋炒香後加豬腩片。' ~$ h8 O) N  d3 S- k) b# j) l
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3.加入水、出汁素、清酒、日本醬油、味醂和糖，先以大火煮滾，再收慢火煮 15至 20分鐘，上碟即可。