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[中式食譜] 炸雞翅

材料:
3 U- g$ X* w2 r2 x( W* E. ~雞翅8隻公仔箱論壇8 F5 s6 M8 I' G. N4 c- K
太白粉少許
# u2 g& a: Z) ?0 I醃料:! g2 ^2 V, [" E; U5 s
洋蔥末少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B1 |2 z7 a- i8 G' F! w
蔥1根
8 N7 e' Q# F- j/ y% s- ?1 V/ h5.39.217.76薑片2片公仔箱論壇7 r9 p& _; A' i3 j5 @0 D; j
酒少許2 q0 C  I/ M, a! ^# }1 L( S5 x
雞粉1/4小匙9 ~+ o  d$ D" L* O) Y( g
黑胡椒粉少許
. E4 B* o. C* \4 x6 n; [鹽少許
5 U  L* M; j) T  R  E7 k  i7 S& D) P  , O- g" I! r/ {3 z- j" H
作法:
% A/ z* ~% O8 Y2 Z9 T4 [8 [0 |1. 將雞翅洗淨,以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。
$ y% g  k, v; s& J0 _3 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後,準備下鍋。
; Z6 N( ^1 r3 Z. C& i3. 取一中華鍋,倒入約1/2鍋的油量,以中火燒熱後,放入作法2的雞翅後,隨即轉小火炸約2分鐘,再轉回中火炸約1分鐘,至外表呈金黃色時即可。
我想,如果你用麵粉代替太白粉,它會更脆。
thank you for sharing
学会了。老婆吃完。嘴起泡了。8个鸡翅啊。。。
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