材料：
( i$ h) m$ J4 j: n. _1 a6 ?7 Ltvb now,tvbnow,bttvb雞中翼1斤（約600克）
" G* `4 Y4 m) @ o" Y公仔箱論壇筍片4兩（約150克）
& l0 ^4 _: W2 j; F9 F6 j薑2片（切茸）
/ X. X c! M! ~# `tvb now,tvbnow,bttvb片糖1/2片（搗碎）
5 Z/ _+ z; ]8 F1 s6 j- o$ u( Q2 Y1 t! T去蒂浸透冬菇12隻公仔箱論壇* i- K! N3 r; J) u+ j P- o
蒜茸、糖各少許
5 g, |. S! s: [tvb now,tvbnow,bttvb 醃料：5.39.217.767 V4 D/ a+ U2 I% J
生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙5.39.217.76: `# r& {2 j" E( B7 V
麻油少許 獻汁料：' i+ h; [/ Z$ P0 E. o9 `# p3 V
蠔油2 1/4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! I( f+ s5 y( Z5 w/ l+ `
老抽、雞粉各1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]. T, O1 G5 w) p! [8 s
幼鹽1/3茶匙. R2 l& t5 k |; D8 N' s
水1/2杯（約160毫升）公仔箱論壇( T! n5 B! u5 i i9 m- U* F
紹酒1湯匙
0 F! t# i. C, E2 ?" s* Jtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76- `! E3 @* Y4 T: w! v- X& Y% v
做法：5.39.217.76- K' \3 Y2 G* I( C' N r6 s
1. 將雞中翼洗淨抹乾，用醃料醃15分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb- p6 X7 y* {# j2 }5 t7 ~
2. 冬菇用糖醃10分鐘。 * Q! s$ B+ v* _' {7 T+ N
3. 電鍋接通電源，下2湯匙油，將電鍋溫度調到高溫預熱，放入筍肉爆香，撈起。
+ v5 [# v+ o/ c5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將電鍋調到中溫，放入雞翼煎至金黃色，放下片糖煮溶，加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻，倒入獻汁，炆約3分鐘，拌勻即可上碟。 |
發表於 2010-9-15 09:34 PM
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