d82622

中級武將

Rank: 8 Rank: 8

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2011-9-8 05:50 AM | 只看該作者

[旅遊資訊] 坐 Designer Chair　長通粉辣透心

靈活多變！就連吃飯也可變身購物黃金時間，坐 Designer chair吃青口辣汁長通粉，可會辣味過人？坐得舒服？訂回家吧！以為可以乖乖坐定定嘆籠點心？不行，邊吃眼睛邊被一室畫作雕塑藝術品吸引，這頓飯，可以吃得很飽，也很累人。

十至十五日起貨
踏入「 Zip Cafe」，先被五顏六色不同造型的 Designer chair吸引，客人不但可以坐，還可以訂做買回家，店主 Andrew有諗頭：「最初我想把 Cafe與 Boutique結合，因油煙問題決定放棄，後來想到我家本身做傢俬生意，在東莞設廠，不如把傢俬放在這裏，任客人訂做。」全店有十三款 Designer chair，全屬經典款式或名師設計，「 Designer chair有五十年版權，面世五十年後，其他人才可以翻版製造， Cafe有賣的 Designer chair款式，最遠可追溯至 1929年，至於款式挑選標準，則以人為本！」「以人為本」這四字很可圈可點！即坐下去是舒服的，是設計出來給人坐的，「我全部親自試坐過，坐得舒服才賣，客人訂做時可揀皮、絲絨等物料，顏色任擇，約十至十五日可以起貨。不過人民幣每日變，所以價錢會隨人民幣升跌而略有變動。」坐 Designer chair用膳，真過癮！, k' N0 U" U3 V9 u5 q% \
食物方面，有別一般 Cafe只賣三文治咖啡，也有英式全日早餐供應，有齊半熟炒蛋、脆口吐司條、惹味煙肉、薯茸和煙三文魚，保證飽肚。煙鴨胸意大利飯，攪碎新鮮菠菜加忌廉煮成嫩綠色醬汁，米飯則選用珍珠米， Andrew：「港人不習慣意大利飯的質感，總認為米飯太硬未熟，改用較黏性的珍珠米，口感軟綿得多。」菠菜汁少油膩沒青澀味，飯粒味道較清淡，夏日之選也。另一道青口辣汁長通粉，同樣摒棄普通的忌廉或白酒汁，改用日式辣汁，配大粒厚肉藍青口，更有咬口，不過提醒大家，這辣絕不可看輕，辛辣味道直闖鼻腔，要有心理準備味蕾被轟炸。 6 E, R1 {% G% E9 b3 ^

放大圖片 5.39.217.76( p! {5 j2 z6 l. |1 `3 L; G: a6 P

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D+ ]5 A" F7 T$ D
■青口辣汁長通粉$887 p9 M# y) q" M. o: @1 ]

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o1 g) \3 Z: h$ x% ]0 s! p) i

放大圖片公仔箱論壇* h, z* O# }# w" f! O' F8 l

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i9 ^( j3 Z8 C7 z
■（前） Zip Fruit Mix、 Strawberry Punch各$42) ^) U, k6 \$ g
" N; `2 Q; I4 _( C, ]/ V

) _7 _: `' h: ^: N& T2 n6 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q7 m: v' O- B. e/ V# o; C# k

放大圖片 " K6 z" W' `6 g( `( z; ?2 G

■全日早餐$88

+ ~- W' H3 j* [+ D D% o
公仔箱論壇6 x1 z# }3 G, q! y6 Q, H
放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a |1 F& S( U" `0 [. G' z5 \7 i

■菠菜汁煙鴨胸意大利飯$88tvb now,tvbnow,bttvb+ t8 [- r! G3 e9 q9 Q6 z2 `# l1 v
tvb now,tvbnow,bttvb2 n; Z2 X2 K2 S2 x- U: n* L, R

tvb now,tvbnow,bttvb, T2 H( M* C; {+ l4 m
# ?/ s) W7 h4 o3 P

公仔箱論壇" v: r8 {. J6 Q* }5 Q; q9 l

多士盒女生至愛放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb6 l* H! d* U8 j c/ }5 h4 r% m

■豪華蜂蜜糖多士盒$48
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X3 ?4 h5 [6 G" A' ?

5.39.217.762 ~4 z) h" v0 R5 X
想嘆下午茶但又不想太 Heavy，推介小食拼盤，當中的鳳尾蝦春卷，內餡有肉碎和蟹肉，用自製春卷皮包住炸，蘸酸辣醬，好吃到停不到口；芝麻燒雞翼醃得夠入味，雞皮香口，脆得來有芝麻香；雞軟骨棒棒，用雞肉混雞軟骨加香草燒製，配日式沙律醬，味濃有咬口；日式煎餃子絕非便利店叮叮貨色，肉汁豐腴，不會煎到乾巴巴。5.39.217.760 z; @4 }# b" n8 U* r& {5 @9 C8 H
想吃甜點的話，必點巨型豪華蜂蜜糖多士盒，厚身麪包挖空中間部份，挖出來的麪包沒浪費，用蜜糖和朱古力醬焗成多士條回放入盒，上鋪蜜糖、朱古力醬、士多啤梨醬、雪糕和新鮮水果，每日限賣四至五個，女生必愛之選。口淡淡又不想喝咖啡，可一試用鮮果製成的 Mocktail， Strawberry Punch即士多啤梨沙冰配七喜梳打， Zip Fruit Mix則用芒果、蜜桃和士多啤梨等鮮果加梳打水，夏天喝至凉透心。
$ W- E* \) \( L( t$ I* Q8 Y
放大圖片 5.39.217.76" F* O x; h: |# D$ P- Q

■小食拼盤，四款$885.39.217.76& ], v1 Z+ {( a, l5 P# w

放大圖片

■露台同樣擺放 Designer chair，有排你坐。" |6 y t: i% A! E0 }: k
* E3 g/ |: j8 d4 @

0 }3 {0 e0 E, m& y/ ` b. P
% H0 c! R# G' t6 Y0 o! y) d
公仔箱論壇; A( U( H3 U8 j8 N$ R* H8 u; w: G" n
/ {7 t9 r8 b! w. e- l, B* T

有得坐有得食放大圖片公仔箱論壇+ i' ?2 v# u, ?* G

tvb now,tvbnow,bttvb2 Y" v1 B! \4 V
■可愛小狗造型， 1973年芬蘭人 Eero Aarnio設計，約$2,500。5.39.217.76+ _! ^, I, P. ?, N! q3 r
; m1 H" n8 Q( {
, O; S2 Z7 b! R, ~* n/ j

放大圖片

公仔箱論壇- H- B, r( l) M3 q- W
■像隻雞蛋把人緊緊包着， 1958年丹麥人 Ame Jacobsen設計，約$2,800。1 d' a9 u" p' |

( r. j: z& u3 s# ^: j
tvb now,tvbnow,bttvb. m3 j; j' Z( R. \* K6 i' Z3 X6 a
放大圖片

■造型似隻蘑菇， 1966年法國人 Pierre Paulin設計，約$2,400。tvb now,tvbnow,bttvb4 H; K+ Z$ L+ [9 e
; E5 O# C& d) j3 K/ G

tvb now,tvbnow,bttvb3 n# Q5 F* D$ w4 O+ _/ ^
放大圖片

■一塊過玻璃鋼製，無支柱，二百磅肥人坐都沒問題， 1966丹麥人 Panton設計，約$480。
, ?9 C+ ~3 g: W0 F$ D5 q

- ]/ {: y9 ~8 w' {
4 A' h4 z* |6 I2 A8 D- W
放大圖片

公仔箱論壇0 r% p: d8 V: z7 g
■亞加力膠座椅配木椅腳， 1951年法國人 Charles and Ray Eames設計，約$600。tvb now,tvbnow,bttvb% R% T* q* F- m' X" @* G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _) w4 v3 `$ ]) }; ^0 o/ e
公仔箱論壇1 A4 k$ }2 b! R$ P3 ^, \3 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J8 C6 C) }( F. g. d$ s, ]1 @
( f+ t5 I* _' X3 ]+ A4 K8 t5 A

Zip Cafe（ 6382 9130）
地址：尖沙嘴加連威老道 37號 1樓

百年大押變餐廳放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb8 O. X4 i! \- C: b( {

■點心拼盤$198 公仔箱論壇6 w* ]+ J9 F1 b8 _# J1 q( ^
tvb now,tvbnow,bttvb0 N( I: y0 q0 G& S$ d4 Q! g/ n& y

「祇月」原身是 1888年建成的「和昌大押」，裝修融合中西特色，有木橫樑支撐的天花及傳統室內拱門。餐廳老闆兼營家品店，把家品店的傢俬和藝術品放在餐廳，為保持新鮮感還會定期轉換。大樓古色古香，傢俬和藝術品卻既古典又前衞，無論畫作、攝影作品和雕塑，都漾着一種難以文墨言傳的優雅氛圍，如佛像，一向予人神聖穩重的感覺，「祇月」的笑面佛則以鮮紅色作主色，好搶眼；又如中國古典藝術京劇，「祇月」用油畫手法表達，令人驚喜，這些藝術品全部有標價，若客人喜歡，可隨時買回家。
菜式方面，推介點心拼盤，分上下兩籠，上籠有原隻鮑燒賣、金箔海鮮餃和鮮蝦金魚餃，燒賣包着三成肥七成瘦豬肉、冬菇粒和蝦肉，上放燜到軟腍的鮑魚，很矜貴；海鮮餃內餡有蝦和帶子粒，菠菜汁做餃皮再加金箔，肉汁豐腴；金魚餃餃皮用甘笋汁做成，呈橙色，造型精緻。下籠的上素春卷和蘿蔔絲酥餅，對正素食者心水。 tvb now,tvbnow,bttvb: a+ _% ^& T# w4 q/ J; q2 X9 P% T* _0 l
) o; C; `6 @/ ~2 F& a0 m! E; c1 R
放大圖片

公仔箱論壇3 i3 ]9 k8 x4 w: d" i: J/ z
■擺滿藝術品的大廳古典，酒吧區裝修卻很前衞，對比強烈卻又不覺突兀。公仔箱論壇( J. H$ i4 |; O m* H3 W" o0 z0 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D( z" j4 Y- R

U4 ?9 ]1 {- F B' r
放大圖片

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V; M! b# @- f' g ~3 |0 Z- Y

公仔箱論壇+ @" j1 e5 M( P, G

冰鎮九孔鮑透心凉
炎炎夏日，冰凉食物易入口，冰鎮九孔鮑大小適中，鮑味最濃，加乾冰做成放煙效果，未吃已覺透心凉。黑松露一向是西餐食材，將之混四成肥和六成瘦豬肉製成小籠包，一咬肉汁在口腔迸發。黑松露油燒汁野菌同樣惹味，雜菌用黑松露油炒香再加自製燒汁，燒汁蘊含蜜糖，菇菌隱約有股甜味，味蕾無投訴。
酸甜京果陳醋咕嚕肉，比一般咕嚕肉更香，總廚陳師傅：「秘訣在香味濃郁的陳醋，加豉油去煮，更添香味。不單止醋，我還用提子乾和梅乾取代菠蘿，口感更清新。」惹味的川辣水煮牛煮得比較乾身，用十多種香料、辣椒油、紅油製成的水煮醬汁是精華所在，為配合遊客口味，味道沒傳統般辣。為免舌頭再被辣味刺激，趕快來個甜品拼盤潤潤喉，綠茶布丁上放紅豆粒，甜而不膩；香芒糯米糍不但餡料用新鮮芒果，就連外皮都用芒果汁製成，啖啖芒果香；圓肉杞子凍用龍眼肉乾和杞子汁製成，味道清甜芳香，凍吃暑氣全消。 6 h; W. g/ Z/ ]0 J4 Y2 Y5 B
+ S+ Q7 a9 j; l. Q) s2 P& r
放大圖片

■冰鎮最鮮鮑$128
5.39.217.760 `+ O {+ {$ K6 v* U# ]: _
5.39.217.76# C9 d( H0 x7 d: v% Z6 p+ e0 l5 s! d
公仔箱論壇( q* ]& Q3 \ O3 A- e9 z. I9 d
放大圖片 ( f3 e% C5 F( n1 ~9 a% e* N

■黑松露油燒汁野菌$98

5.39.217.76( P4 w# O& p2 m1 C) Q
4 D+ [# y: ]# F7 F2 I
5.39.217.765 B: T9 p- \- J4 h5 Z4 |
5.39.217.767 x) R( d3 \3 D F1 u Y. v% w6 k
放大圖片

tvb now,tvbnow,bttvb6 e0 }# ?, u7 r r/ y0 B
■川辣水煮牛$158" G( d% o, {. n- D( n8 h

8 M T4 k1 n, W5 A, O

放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t9 T$ C+ P2 \7 b' }" Y* s6 A

■甜品拼盤$42

1 評分次數

我很贊同您的發帖/回覆！ 功勳 + 10 點 TVB + 10 元

civicboy1969

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[旅遊資訊] 坐 Designer Chair 長通粉辣透心

[旅遊資訊] 坐 Designer Chair　長通粉辣透心