[中式食譜] 兰度鸽脯

咖啡愛奶茶

配料：
/ o7 m0 k/ ?" V( o3 `# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳鸽1只，芥兰段200克，蒜茸、姜花、甘笋花适量
) X( D, h4 d; P3 r% S3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。操作： 公仔箱論壇7 q; ~% V2 I" u0 E8 E
1 兰度芥兰切段，两次剞十字花刀放在水中泡卷待用。 5.39.217.76, w9 f# ?# A  Z$ k. ]3 Z* s
2 乳鸽起肉去肥油，片成鸽脯，用盐、味精翻炒，码在盘中。 公仔箱論壇, I, h; G1 x* h  r; }
3 鸽脯在4成热的油中滑熟。
1 r+ V4 l& B3 }4 锅中留底油，放入蒜茸、姜花、甘笋花，在放入鸽脯烹料酒加芡汤、味粉、蚝油、香油、胡椒粉、水淀粉，最后点明油出锅，倒在芥兰段上即成。

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功夫菜。