材料鹹肉粒/上海麪各 50克、椰菜絲 60克、木魚碎適量、麪粉 48克、雞蛋漿 20克、水 100毫升、生粉 16克、生油 8毫升公仔箱論壇2 C1 q1 Q5 |; B9 O; Q) A+ _( R
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做法公仔箱論壇! A8 P d! S r0 a% x9 R+ R% O& {
1.開大火煲滾水，下上海麪煮約 3分鐘撈起過冷河，瀝乾備用。
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6 [9 J- x; O# g1 j) ]' J2 b2 g0 s6 J公仔箱論壇2.另再煲滾水，下鹹肉粒汆水撈起。公仔箱論壇0 R4 S+ Y- h6 {4 d8 _# D
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3.開中火燒熱鑊下油，下椰菜絲炒至軟身，
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2 i8 U- K/ A- w5 o7 f4.將麪粉、生粉、水、油、雞蛋漿攪勻成粉漿，下上海麪、鹹肉粒、椰菜絲拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 Z" Q* V, I. N
/ y" Y" C3 u. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.開中火燒熱平底鑊，下少許油，倒入粉漿料鋪平，煎至兩面金黃上碟，最後撒上木魚碎即成。 tvb now,tvbnow,bttvb* M/ X2 m& h8 s4 E( O& g1 b
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發表於 2010-9-7 06:43 AM
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