材料
1 w1 W \& Y: K2 O: C; ^. ~公仔箱論壇澄麪 150克、生粉 150克、滾水 375毫升、蝦仁 450克、大白菜 150克、鹽少許、糖少許、雞粉少許、麻油少許、板油 20克、麪粉少許、清水少許、食用顏料 2茶匙6 o; }% i0 l( W. M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @5 Y5 J% z% C
& W: m5 E7 Q5 v( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.76( q9 @' G8 e+ T1 Y5 Z$ M( G7 |
1.澄麪加入 75克生粉攪勻，然後注入滾水拌勻，靜置放凉後，再加其餘 75克生粉、板油拌勻。
. Y/ i: k$ X7 ~ O$ I& t; _
+ j0 \+ e8 z a: Y/ R3 `9 F. i5.39.217.762.蝦仁切碎，加入鹽、糖、雞粉、麻油、餘下生粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P u; |+ e, P5 y9 h
4 ?1 G: F( U2 c. [( R. |5 w5.39.217.763.大白菜放入滾水灼熟，撈起瀝乾後，切碎與蝦肉拌勻。
: B& ~+ T5 s6 wtvb now,tvbnow,bttvb
$ K& H c4 }8 z* R% A7 q4.將粉糰搓成長條，每 20克分為一小份，用拍皮刀壓成圓形薄片，釀入餡料後，將口封好，用手指公將粉糰搓成長條狀，壓扁後剪成耳朵。
: m" y0 P- @. Y8 n0 \5.39.217.76
/ Y: Y5 j+ [) v0 G/ t' t! n- F& x* {. T5.39.217.765.麪粉加入少許清水開稀，加入食用顏料拌勻，用牙籤點上兔仔眼睛後，放入蒸籠，用大火隔水蒸 4分鐘，即成。 7 a B9 ^; @4 T5 F5 i6 {* h- L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S+ D& r5 |7 S4 }. k3 o- Q! w
|
發表於 2010-9-6 06:36 AM
| 