[中式食譜] 鮮人參燉鴿

咖啡愛奶茶

材料：
+ h% Q1 _" Y! }) r; B9 F) ^; D- K5.39.217.76鮮人參 - 2枝
7 O8 G: ?, K# }' i5.39.217.76乳鴿 - 1隻（300克）
; B* s. i( X/ F4 W2 |5.39.217.76豬 - 240克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A" X+ e# ^$ a4 n
淮山 - 8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S- `# k' ?8 r
杞子 - 2湯匙
9 t8 U8 N0 [. \0 S' T! h* r  m公仔箱論壇沸水 - 3杯
+ C9 N& P* U) @2 C3 Z. f& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 - 適量
* v0 A0 s3 t" t0 f/ O做法：- O# d% p& y+ |
1  鮮人參清洗乾淨，放入燉鍋內。
9 R- F6 H9 V: I! e, K2  燒 1/2 鑊水，將乳鴿及豬放入沸水內燙煮片刻，取出後沖淨。 公仔箱論壇) A' P) Q5 D0 X) k# P% k/ i3 G
3  杞子沖洗後浸 10 分鐘；淮山沖淨，待用。 % S1 q" B, \+ r7 a
4  將全部材料放入燉鍋內，注入沸水，蓋好燉約 2 1/2 小時。
  L' s( a! _, P# I5.39.217.765  用適量鹽作調味，便成一款滋潤補湯，趁熱品嚐。

hippy_123

"取出後沖淨" ，有點奇怪烹調方法。