材料:芥菜心400克、香菇6朵、吻仔鱼20克、姜少许、去油高汤、香油1小匙、芡粉适量。
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姜洗净切丝备用。tvb now,tvbnow,bttvb7 s* z" F/ B L" Y9 w
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" l* K- r% h. }8 ?3 n6 t" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 芥菜心洗净并切成叶子状。
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水滚加入少许盐并放入芥菜心，烫至菜心颜色变绿即可捞起。 5.39.217.76! L0 r) M' n5 K* a1 h7 M
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捞起芥菜心，过冷水备用。
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# t" ? B: v& ~" y( O( S' c2 o m" s 香菇泡软后放入去油的高汤中，并加入少许姜丝，煮约30分钟。
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+ B7 j, I3 m, p7 i" \ |: ptvb now,tvbnow,bttvb 再加入吻仔鱼煮至滚。
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再把烫熟的芥菜心放入锅中煮至汤滚，即可将芥菜心及香菇捞起装盘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [, T6 {! x \& G( A7 f- s; f
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先将芥菜心排成花瓣状。8 R7 f3 z' M1 m, E ]) r
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3 Z$ h# g! t! J" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 再将香菇排在中间。0 E0 T2 b3 H$ R% }2 U+ j0 A# G
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; l' {0 i, S. X: z4 t 剩下的汤加入芡粉勾芡，起锅前加入少许香油，最后淋在排好盘的芥菜心上，即可。公仔箱論壇) N3 m# R8 h1 ]5 C% I& i2 |9 C. e
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吃了这道菜会让你福禄双全，长命百岁唷！
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發表於 2009-9-20 03:19 AM
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