材料:芥菜心400克、香菇6朵、吻仔鱼20克、姜少许、去油高汤、香油1小匙、芡粉适量。5.39.217.762 }7 F) Q6 }: H a7 G+ t7 ?4 e
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2 O& n# o0 w6 G5 f" h5.39.217.76 姜洗净切丝备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f; B, }8 g, [1 I L& D( Q( B
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芥菜心洗净并切成叶子状。
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水滚加入少许盐并放入芥菜心，烫至菜心颜色变绿即可捞起。 8 V. p5 f' `0 f" E) H N
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1 }1 s9 c$ |, D! Y& O5.39.217.76 捞起芥菜心，过冷水备用。tvb now,tvbnow,bttvb7 G3 J! p g3 [
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n+ {/ F y. I5 F公仔箱論壇 香菇泡软后放入去油的高汤中，并加入少许姜丝，煮约30分钟。
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再加入吻仔鱼煮至滚。 tvb now,tvbnow,bttvb$ B7 g" _7 @# X' E0 C$ U7 `
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再把烫熟的芥菜心放入锅中煮至汤滚，即可将芥菜心及香菇捞起装盘。
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先将芥菜心排成花瓣状。* d9 G/ O& {) b
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2 c9 J% v0 Z) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 再将香菇排在中间。) E& T/ _4 o3 g( R% G
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剩下的汤加入芡粉勾芡，起锅前加入少许香油，最后淋在排好盘的芥菜心上，即可。
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- l% Y. i; c8 `, e* F* B5 x5 T3 L0 atvb now,tvbnow,bttvb 吃了这道菜会让你福禄双全，长命百岁唷！$ W4 ~5 o, n& x$ x2 }% X: \7 g
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發表於 2009-9-20 03:19 AM
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