材料:芥菜心400克、香菇6朵、吻仔鱼20克、姜少许、去油高汤、香油1小匙、芡粉适量。
$ K6 y$ A) g# L" {; Y# S Y$ b公仔箱論壇. v5 l$ ]( }4 B. f! I
0 y1 l' e/ W" X, w; l$ @5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb3 O+ m n2 C5 y; ]6 }
姜洗净切丝备用。
9 ~8 f6 z. A( ^5.39.217.76
) z7 f$ b* h: Z9 ]  5.39.217.76* L+ X8 S0 L) }, w: \0 v" h
8 w" i- `% [3 @( q* Z" g公仔箱論壇 芥菜心洗净并切成叶子状。
: K& M3 F3 n; } b& o( d7 g- r$ e( o4 a7 X$ Q2 B- L! u9 P3 {2 V
 5.39.217.76( W2 w& E+ p$ T$ |/ j
$ A& L$ Z3 v4 w9 C$ `4 m
水滚加入少许盐并放入芥菜心，烫至菜心颜色变绿即可捞起。 公仔箱論壇. u, c" [) A4 e2 R$ U
8 s( \; ?6 |, T% Y# {6 s+ ntvb now,tvbnow,bttvb  9 A7 H- [8 A4 p2 B
# z& ?! }$ G- t! J 捞起芥菜心，过冷水备用。
* F6 [' X+ k. x% W5.39.217.76
- S% z- B( l& X' ^9 t5.39.217.76  , d; \5 u7 ^3 }* `; G
8 J, j' k5 j. d9 f0 n' A' x 香菇泡软后放入去油的高汤中，并加入少许姜丝，煮约30分钟。
, y) z# T* E$ s$ c2 u) U8 u5.39.217.76
. T0 N1 {( n5 }  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q- Q- O4 l# @0 v4 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t" L& E2 ]9 p5 x
再加入吻仔鱼煮至滚。 tvb now,tvbnow,bttvb* a; R3 W( K# Y! @% y p
& u* K: C8 M: u; g1 n1 Q
; C" x. _, p* h1 [9 U1 u9 q; stvb now,tvbnow,bttvb
/ D! N; d) S# l公仔箱論壇 再把烫熟的芥菜心放入锅中煮至汤滚，即可将芥菜心及香菇捞起装盘。
0 J1 {6 \3 f$ b& ]% N# _5.39.217.76公仔箱論壇* l8 @0 w7 o0 H/ d5 g3 U
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }; \1 O% o" ?
, y* M/ M1 J! f9 u 先将芥菜心排成花瓣状。
8 ^5 t3 S9 e' B0 ?! @) `5.39.217.76公仔箱論壇+ b, u" R6 c0 a& Q4 A
 , C& f8 j$ F* {' d ~/ D
" F1 K% N, T9 o; R% C5.39.217.76 再将香菇排在中间。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z% s+ c1 I) Y1 z) U s
5.39.217.76& ^1 X# @! M" n0 M( l9 d
 tvb now,tvbnow,bttvb' r# {5 n4 j. L( v
& `5 d z, H( l; _& Mtvb now,tvbnow,bttvb 剩下的汤加入芡粉勾芡，起锅前加入少许香油，最后淋在排好盘的芥菜心上，即可。$ `% u* h3 {' {8 `& i2 v; T+ @' k
! [; Y. k: d' p; U5.39.217.76  tvb now,tvbnow,bttvb; Y3 d$ s3 h' @
" u) |0 e0 C7 P/ c8 n. i! j
吃了这道菜会让你福禄双全，长命百岁唷！
, I6 T0 V) d! F6 B6 R5 H3 P* @5 a( Ntvb now,tvbnow,bttvb
2 B) ~9 K8 H4 X' o" Q; k: `  |
發表於 2009-9-20 03:19 AM
| 
