[中式食譜] 龍 鳳 煎 魚 嘴

甄華

% U* |1 j: `& o+ @5 M5 \% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% X& Z$ E" M  A7 a
材 料
/ t' F: g. L3 I/ @& D' a+ m" s6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大 魚 魚 頭 1 個 、 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 生 抽 / 魚 露 各 1 茶 匙 、 薑 3 片
) D8 S( \! `" B0 {( t  i. d$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 b) v; @. _* Z& \
做 法
0 Y9 z  t" e2 V6 ~* K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J( n; ]& q$ h2 C+ U) @! z; u
1. 魚 頭 洗 淨 斬 件 ， 用 魚 露 、 鹽 、 胡 椒 粉 醃 1 小 時 。
2 I$ X+ W" R) U$ @' T5.39.217.76公仔箱論壇& o$ o  Q  b+ k. M
2. 起 鑊 爆 香 薑 片 ， 大 火 煎 魚 頭 兩 面 各 4 、 5 分 鐘 ， 灒 生 抽 ， 多 炒 兩 下 便 可 上 碟 。公仔箱論壇0 U5 C0 w1 U' h3 a* a7 a1 E

1 V3 X; m) [3 \/ w2 ?4 E, t, T5.39.217.76貼 士
& [0 S, B; o8 A/ F% Q! i8 s4 p
$ n( V3 Z4 R8 J# i  a; s4 J5.39.217.76怕 腥 想 香 口 一 點 ， 可 加 多 點 油 半 煎 炸 魚 頭 ， 煮 前 拍 點 麵 粉 便 可 。