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7 K" ?+ f- U% O8 j5.39.217.76材 料+ c2 q1 \5 {8 x5 j0 r
茄 子 1 條 、 乾 黃 花 魚 子 2 件 、 生 蒜 茸 1 茶 匙 、 熟 蒜 茸 1 湯 匙 、 葱 花 / 薑 絲 各 少 許 、 蒸 魚 豉 油 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb) c/ C" [; H6 M% _! {' L4 C! f
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( _0 Q9 T% ?: _' qtvb now,tvbnow,bttvb做 法
3 L C( P' m1 b2 @7 s5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 乾 黃 花 魚 子 切 條 備 用 。
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6 y U% {0 Y7 m4 u2. 茄 子 去 頭 ， 一 開 二 ， 切 厚 片 放 上 碟 ， 鋪 上 一 半 份 量 的 黃 花 魚 子 ， 再 撒 上 生 蒜 茸 、 熟 蒜 茸 及 薑 絲 ， 放 入 鑊 隔 水 蒸 約 15 分 鐘 備 用 。 5 R0 u/ C6 z. D; J ~
, Q5 l: N' e5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 開 中 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 倒 入 餘 下 的 黃 花 魚 子 煎 香 取 出 ， 鋪 上 （ 2 ） 的 面 ， 最 後 下 葱 花 及 蒸 魚 豉 油 即 可 。5.39.217.76+ R" L y) z& J3 k/ _6 k
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6 i! Q& J+ k w; Ztvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇6 X1 ?% U6 Y# r+ d
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貼 士
4 N3 w$ W4 O3 mtvb now,tvbnow,bttvb茄 子 鋪 於 最 底 層 ， 蒸 時 可 吸 收 更 多 黃 花 魚 子 的 精 華 ， 更 加 入 味 。$ ~! t4 l4 t! k! ?4 ~1 e9 C, c
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發表於 2009-4-22 02:06 PM
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